山东3公分大五棱山楂苗养殖基地
凉水浸晒处理将秋季正常采收的种子用清水浸泡一夜后,第二天上午将种子薄薄地摊在石板上或水泥地上、铁板上曝晒,于15时左右收回, 浸入清水中泡一夜, 如此反复处理, 直到有 50%~70%的种壳开裂为止。在曝晒中要做到壳干仁不干。据王金良报道,在破壳处理的前提下,于层积前再用100毫克/升的GA3 水溶液或5毫克/升的三十烷醇水溶液浸泡60小时,对提高山楂种子萌芽率具有良好作用。 温凉水浸晒处理 1、2 月份,将秋季正常采收的种子用 45~50℃的温水浸种2~3天,每天换两次水,取出种子摊在水 泥地上曝晒,于15时左右收回,浸入冷水中浸泡,如此反复10 次左右,待种子裂壳后沙藏层积,于第二年春季种子萌芽前播种。 冻烫处理将秋季正常采收的种子在清水中浸泡10天左右,捞出种子,在阴冷处摊开5厘米左右厚冻1~2天,再将种子放入 65℃的热水中搅拌,水温降到室温时停止搅拌,如此处理3~4次, 待大部分种子的种壳开裂后沙藏层积。
山楂为温带树种，产于东北、华北至长江流域等地。喜光，稍耐阴，耐寒，耐干燥。适生于湿润、排水良好的微酸性砂质壤土，在低洼地及碱性土地区生长不良，粘重土壤亦不宜生长。
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山楂对土壤质地、土层厚度、土壤肥力的要求不严，虽根系不深，但分布广远可以弥补根浅不足。要使山楂生长发育良好，以选择地势较为平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好、光照充足、空气流通、坡度不超过15°适宜。黏壤土，通气状况不良时，根系分布较浅，树势发育不良；山岭薄地，根系不发达，树体矮小，枝条纤细，结果少；涝洼地易积水，易发生涝害、病害，根系也浅；盐碱地易发生黄叶病等缺素症。整地作畦，以南北畦为好，畦宽1m，施足量农家肥，灌1次透水，待地皮稍干即可播种。
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体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形。结果早，丰产，连续结果能力强。定植后第二年有部分树株开花，第四年可结果，5～6年后丰产，8～10 年进入盛果期。宜于山区发展大五棱 该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。