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冬剪时,树龄小的改用密植小冠形的整形修剪方法,春、冬两季以拉枝为主。树龄大的隔行或隔株移栽。保留下的树减少侧枝数量,回缩侧枝或结果枝组,不要再留副侧枝。去掉骨干枝延长头上大的侧枝,骨干枝延长头停止短截,以疏枝为主。株间枝头采用上下,左右分开的办法换头,错开生长方向。抓住大年时机,见果后重回缩。切记,小年树则不能动作太大,不然来年又是一树条。留枝太多太乱冬剪时应依据自己的栽植密度,重新明确树形,再按树形要求,确定主枝,把主枝的角度、方位调整选择好,再处理主枝以外的枝。选好必留枝,对分枝少、花芽少、每年单轴延伸的鞭杆枝及早疏除。不影响主要枝组生长的结果枝暂时用来结果,然后逐步分期、分批地疏除或回缩。修剪过重具体表现为连年短截,造成全树旺条多;没有及时拉、撑、扭、拿,枝条多呈直立状态。造成的后果是结果部位前移、上移,树体下部、内膛光秃,树冠大,产量低,果品质量差。
选择优质合格苹果树苗。合格苗木基本要求是:品种纯正砧木一直、砧穗协调;地上部枝条健壮,充分成熟,具有一定的高度和粗度,芽子饱满,根系发达,新鲜,根数量多。嫁接部位良好,不携带病虫。
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合理定干。果树栽好后,将树干剪截。一般在苗干50~120厘米之间的饱满芽处剪截(具体高度根据苗高决定)在春季干旱多风的地区可以采用“套袋”栽植。所用的塑料袋按照定干高度裁制。用宽5厘米的塑料条,留下口,将左、右及上口对齐烫住。塑料膜不可太薄(如地膜),太薄既不结实又容易贴在苗木上,对其不利。树苗定植后,将袋套于树干,下口用湿土堆埋住即可。由于树干生长环境温度和湿度得到改善,有利于其发芽。待发芽后逐渐打开上口,根据生长情况去除套袋。采用套袋法栽植可促使果树发芽,生长整齐,排除“僵苗”现象。在枣、柿等发芽较迟的果树上效果尤佳。
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当前市场中有许多的苹果品种,苹果品种不同其也会有着不同的产量、质量和生长性。为此,在实际选择时,需要对因地制宜的原则进行严格遵守,并结合当地的实际环境特点,对能够实现高质量和产量的品种进行种植。基于宏观角度来看,种植面积不断增大的品种就是矮化密植苹果,其具有较高的产量,因此,可以根据本地的实际情况进行优先选择。基于本地角度来看,可以对本地经常种植的早熟品种进行选择,此外,也可以同销售形式来对品种进行选择,通常太京镇主要以花牛苹果品种为主。