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对于次优生区及低海拔地区,可选择早熟品种、晚熟品种及一些特品种,如我公司引进的脱毒特品种:施娜克嘎啦、高桩全红巴克艾嘎啦,蜜脆,粉红女士系列圣女红等;国内现有品种可选:华硕、美八、秦阳、红盖露、望香红、栽培2号、俄矮、信浓黄金。高寒地区可选寒富品种。农户在品种选择时,要以市场为导向,不可贪奇图洋,对于新品种,要谨慎发展,定植时就要考虑销路。一个生产区域,品种不宜太多,一般2-3个即可。切忌将生产园变成品种试验园。同时要合理搭配授粉树。
苹果幼树树体小,适当间作,能提高土地利用率。但若间作不当,则会严重影响幼树生长发育。近年的实践经验表明,间作不当是不少苹果幼园迟迟不能结果、丰产的一个重要原因。
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苗木质量的好坏是影响和后期经济效益的重要影响因素,那么,如何选择好质量的苗木呢?苗木生产是良心产业,许多人很难从外在表现上判断苗木的内在质量,所以苗木选择首先要选放心的有一定实力的企业生产的苗木。在此基础上,选择苗木还要注意以下几个方面:品种和砧木纯度高。重视病危害,果园单产低、寿命短,罪魁祸首就是病,明智的选择就是脱毒苗。选择健壮苗,枝条要充实,自然封顶,芽子要饱满,苗木削尖度大,皮正常。
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主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早,是目前提倡的一种树形,纺缍形:树高2.5—3.米,冠幅1.8米,干高70厘米,在中心干上均匀着生10—15个主枝,不分层次,主枝间距15—20 厘米,均匀向四周分布,主枝的开张角度达60—90度,这种树形树冠小易管理,当年开花,二年结果,三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主,一般在早春进行,树干70cm 以下的裙枝一概不留,90cm以上每20cm留一枝,要选好方向,生长长度在80cm一律不剪, 拉平并刻芽,50-30cm截头促发新枝,来年再做处理,干不作短截,但每隔20cm环割一刀,促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢,摘心控制,健壮的树进行主干环割,促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑物处理,控制树枝增长,并促进花芽增多饱满。