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试验表明,苹果树冬剪的时间不同,效果是不一样。如严寒以后,春季树液流动前修剪的苹果树,第二年的生长势比较旺盛,结果良好,产量也较高,对低温和干旱等不良外界环境条件的抵抗力也强。据观察,在这段时间内修剪越早,越有利于促进树体生长,修剪时间越晚,作用就越小。苹果树冬季修剪时间一般在1月中旬至3月上旬为宜。过早,剪口易受冻害,形成干桩;过晚,则会削弱树势。具体来说,品种不同,冬剪的时期也不同。如红魁、黄魁、祝光等发芽较早;元帅、金冠、红玉、青香蕉等发芽较迟;红富士、国光发芽晚。修剪时,先剪发芽早、成熟早的品种,后剪发芽晚、成熟晚的品种。
苹果树苗栽植前需要经过一些步骤的处理才容易成活,比如:在水里浸泡24~48小时,用400倍液的多菌灵消毒枝条,300倍液的甲基托布津消毒根系,100倍液的硫酸铜蘸根可以很好的防治苹果的根瘤,注意栽植的时候最好少带几个叶减少树苗的蒸腾作用,可以喷施6%~10%的尿素促使树苗落叶。
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同一品种,树龄、树势不同,修剪的适宜期不同。一般壮树发芽较早,要适当早剪,弱树则应晚剪,成年树宜早剪,初龄树晚剪;病虫危害的树晚剪,旺树可推迟到萌芽时修剪。同一品种,生长条件不同,修剪期也不同。一般土壤肥沃、灌水方便的要适当早剪;土壤瘠薄的山地和丘陵地,结构不良的沙滩地及地下水位高的要先剪阳坡、后剪阴坡。阴坡果园,剪口上要涂保护剂,以免抽条受冻和风干。冬剪要先观察后下手观察:(1)观察品种特性(2)观察树势强弱(3)观察花芽情况(4)观察修剪反应。
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树冠偏高的要视树势强弱逐步落头开心,把树高控制在3.5米以下;树冠已交接的,对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组,延长枝干短截,缓外促内,或采用转主换头方式改变主铡枝方向和角度,使上下左右相互错开,冠距保持1米左右,以利改善群体和个体光照条件。“树不见光不结果,枝不见光不长粗”,在修剪中要注意调节光照,对一些影响光照的大枝,坚决疏除,毫不留情。树势及枝势平衡:果树树势不平衡会导致结果,俗语说“一边强一边弱,强弱两头不结果,强的一边爱长树,弱的一边花不见”,在修剪中要注意调节,前强后弱、上强下弱等都要不得。主从关系:主枝是中干的1/3至1/5,主枝上分枝应是主枝粗的1/5至1/7,大于者坚决疏除,不留后患。巧回缩枝头衰老,没有结果能力的要及时回缩更新,一般说来,结果不抽果台副梢的表示衰老。