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危害特征:苹果炭疽病在高温多雨的地区或年份发病严重，主要为害果实，引起腐烂和大量落果。病菌在病果、小僵果以及病枯枝上越冬，次年形成分生孢子借风雨传播。防治方法:结合冬季修剪，彻底清除病僵果和病枯枝。萌芽时全树喷二氯萘醌50信液或福美砷100倍液进行铲除。生长期用1:(2-3):200倍波尔多液与50％退菌特600-800倍液交替喷布，保护果实。果园防护林忌用刺槐树种。危害特征:苹果轮纹病主要为害枝干和果实，严重时削弱树势，引起落果。有潜伏浸染特性，果实受侵染后，多在近成熟期和贮藏初期发病。多雨地区和多雨年份发病重。苹果品种中以富士受害重，次为金冠。生长季节中，孢子随风雨传插。
苹果苗种植与管理肥料选择的重要性，先期有机肥，后期看喜好选择。
今天说苹果苗的种植与管理肥料这个问题。个人建议先期的有机肥首选再就是最主要是氮肥，很多果农都很认可这个东西。这个苗子氮肥苗子生长长得枝条会旺盛一些，树长得会大一些。后期长苹果就根据个人的爱好和喜好来选择肥料。
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早熟冰糖心是本公司从民间挖掘选育的早熟冰糖心品种，临沂地区阳历8月上中旬成熟，“冰糖心”苹果的果核部分会有透明现象，俗称“糖心”，果面光滑细腻，果点隐约可见，平均170-200克，清香浓甜，是国内冰糖心苹果的一个重大突破。 柱状苹果管理简单的苹果新品种，临沂地区阳历8月中旬成熟，平均180-220克，润太一号是欧洲第三代柱状苹果和我们当地秦冠苹果经选育而定型的柱状苹果品种。它不仅继承了秦冠苹果高产、着好的优点，而且克服了原柱状苹果落果严重的缺点。高产、高酸、高甜，是它基本的特点。成熟园亩产32000余斤，甜度14，酸度6.3 ，几乎无侧枝，树高可达3.5米至4米。每亩可定植800---1000株由于柱状树型，可以用于通道绿化和园林绿化。春看绿叶，秋看硕果。柱状苹果以她优美的风姿，必将为绿化树种的大家庭里增添一沫靓丽的风采。
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目前看来，矮化自根砧在许多地方栽培效果要优于矮化中间砧，在国外提到矮砧苹果，就指的是矮化自根砧，国外没有矮化中间砧。矮化自根砧的好处主要表现在，其一，根系发达，毛细根多，很少有粗大主根。这个根系特点就决定了矮化自根砧苗木高，容易实现大苗建园（传统大苗定植低，不发旺），同时定植后几年内果树生长平衡稳定，避免传统苗木前期生长缓慢、1-2年后生长过旺等问题。正因为果树生长平衡稳定，相对来说，就更容易形成花芽。其二，自根砧苗木往往是通过无性繁殖的，这就避免了种子繁殖产生大量变异的问题，表现在自根砧建园后，果树生长整体一致。其三，自根砧苗木更容易解决苹果病的问题。