江西0.5公分枸橘苗养殖基地
《植物名实图考》:园圃种以为樊，刺硬茎坚，愈于杞柳。其橘气臭，亦呼臭橘。乡人云:有毒不可食，而市医或以充枳实。初发嫩芽摘之，浸以沸汤，去其苦味，曝干为蔬，曰橘苗菜。以肉煨食，清香扑鼻，亦山家清供云。江苏新医学院．中大辞典(下册)．版．上海科学技术出版社，1977∶1517WackerA，etal．CA，1978，88∶164029j国家医管理中草中心站．植物有效成分手册．版．北京:人民卫生出版社，1986∶762
枸橘又称枳、枳壳（《开宝本草）》），芸香科枳属的灌木或小乔木，枝密生，枝干绿色，小枝具棱角，形扁，有棘刺，芽小，近球形。3出小叶复叶，小叶椭圆形或倒卵形，薄革质，具透明油腺点，顶端圆而微凹，叶柄具翅。
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而且采摘枳实也是有讲究的，就是在它的果实长到半大还没有成熟的时候采摘，也就是在夏季的六七月份采摘佳，这个时候里面的种子还没有发育好，只有少的一点果肉。而如果等到10月以后，果子成熟了，它的种子也就发育好了，这个时候采摘下来的只能是当枳壳来销售了，处理起来比较麻烦。大家可不要小看了这些种子，也是有大用途的，在市面上晒干后也能卖到15-35元钱一公斤的价格哦。但是不同品种的，产地不同，品质不同，因此价格也就相差悬殊。
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枸橘的花期和其他大多数的柑橘家族成员差不多，也是集中在四五月份开花，果实成熟是在10月份以后。但是枸橘的果实很有特，那就是它的果子都不大，要比柑橘小很多。一般也就是丸子般大小，而且有着很浓烈的香味。把它切开以后，会见到里面没啥果肉，填充的是数粒种子。而汁水虽然也很，但是吃起来味道却形容，又酸又苦很难下咽。因此在过去，这种果实常常掉一地，烂在地下也没人去捡来吃。枸橘虽然浑身是刺，果实也很难吃，但是在过去它还是一种比较受欢迎的树木，一些农民就喜欢它，只因它在防盗方面有很出的效果。