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山楂树属于乔木类植物,其生长速度比其他果树要强,因此种植山楂时种植密度很重要,种植密度过小容易导致植株间隔太小且光合作用不充分,而使得山楂出现结果量不高和上不均匀等情况,一般种植密度一亩种植一百斤左右,平均行间距为35-40cm左右,株间距为15-20cm左右即可,这样的话每亩地至少可出苗50000多株左右。由于山楂分枝生长能力较强,如果没有及时管理分枝的话则容易阻碍主干的生长发育,因此种植过程为了分枝增加和枝条徒长,需要适当的对山楂树进行整形修剪处理,一般可将徒长长势强和遭受病害的枝条剪除,当山楂树树冠分枝长到40cm左右时则要将其剪去30cm,如果分枝过多的话会不利于主干生长且降低树体的通透性。
山楂为温带树种,产于东北、华北至长江流域等地。喜光,稍耐阴,耐寒,耐干燥。适生于湿润、排水良好的微酸性砂质壤土,在低洼地及碱性土地区生长不良,粘重土壤亦不宜生长。
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每年浇4次水,春季在追肥后浇1次水,以促进肥料的吸收利用。花后结合追肥浇水,以提高坐果率。在麦收后浇1次水,以促进花芽分化及果实的生长。浇封冻水,以利树体越冬。每年浇4次水,春季在追肥后浇1次水,以促进肥料的吸收利用。花后结合追肥浇水,以提高坐果率。在麦收后浇1次水,以促进花芽分化及果实的生长。浇封冻水,以利树体越冬。 山楂主要病害有白粉病,此类病害在蔬菜、瓜果、茶叶等绿生产、控害减灾方面多采用如下措施。 ①病原及症状态子囊菌门、薇科、叉丝单囊壳真菌;无性态属半知菌亚门、山楂粉孢霉真菌。叶片染病,叶两面产生白粉状斑,严重时白粉覆盖整个叶片,表面长出黑小粒点,即病菌闭囊壳。新梢染病初生粉红病斑,后期病部布满白粉,新梢生长衰弱或节间缩短,其上叶片扭曲纵卷,严重的枯死。幼果染病果面覆盖一层白粉状物,病部硬化、龟裂,导致畸形。果实近成熟期受害,产生红褐病斑,果面粗糙。
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山楂对土壤质地、土层厚度、土壤肥力的要求不严,虽根系不深,但分布广远可以弥补根浅不足。要使山楂生长发育良好,以选择地势较为平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好、光照充足、空气流通、坡度不超过15°适宜。黏壤土,通气状况不良时,根系分布较浅,树势发育不良;山岭薄地,根系不发达,树体矮小,枝条纤细,结果少;涝洼地易积水,易发生涝害、病害,根系也浅;盐碱地易发生黄叶病等缺素症。整地作畦,以南北畦为好,畦宽1m,施足量农家肥,灌1次透水,待地皮稍干即可播种。