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第二、三芽(梢)管理。剪口下二、三芽由于位置关系,常易抽生分枝角度小、生长势强旺的新梢形成竞争枝,影响主枝延伸头的生长、树形的培养及将来树势的均衡,生产中多数果农常采用直接疏除的办法来解决其竞争势,往往造成主枝延长头枝势衰弱,形成下强上弱现象,对后期培养合理、丰产树形造成严重影响。因此对二、三芽为避免造伤影响中心干主枝延长头生长势一般不予疏除,应根据生长情况和生产需要对其加以控制或改造利用,待其抽生新梢基部木质化后采取揉、扭、转控制其长势,削弱其对延伸头的竞争势,逐渐将其培养成结果枝,待其结果后根据空间大小决定取留。
新栽植苹果树苗成活率的高低,受很多因素的影响。选择合适的肥料并正确施入,对树苗的成活起着关键的作用。在每年的建园栽树过程中,因未选择正确的肥料及施肥方法不对,造成苗木产生肥害伤根的现象非常多,严重时引起大片树苗死亡,大大降低树苗的成活率。
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降雨:世界苹果主产区的年降水量约在500毫米-800毫米。花芽分化和果实成熟期,要求空气比较干燥,日照充足,则果面光洁,泽浓艳,花芽饱满。如雨量过多,日照不足,则易造成枝叶徒长,花芽分化不良,产量低而不稳,病虫害严重,果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右,但分布不均,时有春旱、伏旱或秋旱发生,7-8月份多数年份雨量又过于集中,故灌排措施均需加强。光照:苹果为喜光性树种。光照充足,有利于正常生长和结果,有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上,基本上能满足苹果生长发育的需要。
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因树修剪:对主枝背上着生的多年生大枝要及时处理,树上长树。对以短果枝结果的元帅系品种,在营养生长未转化为生殖生长前,要多长放少短截,单轴延伸,不见果不回缩,加大枝条开张角度,枝量过大注意疏枝,严禁见枝打头的剪法。花芽过量的大年树,要重视短截促生长。而花芽少的小年树,要千方百计保留花芽,对易形成腋花芽树的外围发育枝一定要轻剪长放,利用腋花芽结果,提高小年产量。矮化红富士苹果树容易出现下强上弱的现象,中干容易变弱,疏去下部大枝或辅养枝,严格控制把门侧枝,中干占对优势。