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切接法:此法适用于较细的砧木,并多用于苗圃里。接条的长度和留芽数以及处理方法同劈接法在距接条下芽2~3cm处,斜削一下,去掉1/3的木质部,斜面长2~3cm,在其对面再削一个小侧面。再在距离地面5cm的位置剪砧木,选砧皮平滑、纹理顺的部位,在截面1/3处向下直切一下,其切割口长度与接条切面长度一致,将接条的长切面朝里插进砧木劈口,使两者的形成层贴合,之后用绳子捆绑严实并埋土或用塑料薄膜包扎。待成活后解除包扎物或撒土。
苗木是发展山楂生产的基础,苗木的质量,不仅影响到培植成活率的高低和建园的成败,也影响到树势强弱、结果早晚、产出量高低、品质好坏。因此,发展山楂生产必须十分重视培育优质山楂苗木。
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由于山楂树成花容易结果早,所以,在幼树期间,如结果过多,易出现大小年结果现象;而成龄大树,因树体贮备营养较多,只要结果不是过多,一般不出现大小年结果现象。山楂的结果枝共有6种类型:长果枝、中果枝、短果枝、长梢腋花芽果枝、中梢腋花芽果枝和花序结果枝。长果枝,一般具有顶花芽,长度在12厘米以上;中果枝的长度为8~12厘米;短果枝的长度在8厘米以下。长、中梢腋花果枝,是在长梢和中梢上形成的腋花芽,这种花芽,也可用于结果。花序结果枝,是在花序以下形成的1~2个混合芽。
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根系浅,发根难,根蘖苗多。山楂为浅根性树种,主根不发达,但生长能力强,在瘠薄山地也能生长。侧根的分布层较浅,多分布在地表下30~60厘米土层内,深可达90厘米,10厘米以上和90厘米以下土层内的根量很少。侧根主要分布在40厘米左右的土层内,根系的水平分布范围,约为树冠的2~3倍。山楂苗定植后,当年发根较晚。因此,定植当年地上部生长较弱,第2年缓苗后,长势转旺,以后便一年比一年旺。