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《植物名实图考》:园圃种以为樊,刺硬茎坚,愈于杞柳。其橘气臭,亦呼臭橘。乡人云:有毒不可食,而市医或以充枳实。初发嫩芽摘之,浸以沸汤,去其苦味,曝干为蔬,曰橘苗菜。以肉煨食,清香扑鼻,亦山家清供云。江苏新医学院.中大辞典(下册).版.上海科学技术出版社,1977∶1517WackerA,etal.CA,1978,88∶164029j国家医管理中草中心站.植物有效成分手册.版.北京:人民卫生出版社,1986∶762
枸橘,也称金丝橘,是一种温暖湿润环境下生长的果树,最适宜生长的气温在20-30摄氏度之间。种植时宜选用高墒高肥土壤,每年冬季进行修剪,除去病虫害及枯黄树枝。同时要注意施肥和浇水,常规喷施除草剂。
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这是因为枸橘的种子繁殖率高,可以达到98%以上。而用它繁殖的树苗,却是一种的柑橘嫁接砧木,可以用来给其他的柑橘树嫁接,也是相当高的。因此而受到了不少园林公司的喜爱。当然了,它还有另外一种用途,那就是枸橘的种子所繁殖的树苗,还可以当成绿化植物栽种在果园、公园、小区,或者是路边。毕竟它浑身是刺,造型也很奇特,而且果实长时间不会掉落,具有较高的观赏价值。这些年,也有一些商贩到农村来一些树上掉落的小柑橘,就是橘子还没有怎么长大,然后就从树上掉落下来了。把它们捡回去切开以后,晒干了以此来冒充枳实来销售。
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枸橘为暧温带树种,产于我国中部,北自山东,南迄两广,均有栽培。《淮南子》记载:“橘逾淮而为枳”,枳即为枸橘。喜生于深厚、肥沃、湿润的粘质土壤上,中性土、微酸性土均能适应。耐寒性较柑桔类强,江苏、浙江繁育柑桔类果树,多用枸橘实生苗为砧木,进行嫁接育苗,可提高其耐寒性和适应环境能力。一般多采用种子育苗,亦可进行扦插繁殖。播种于9~10月采果,堆放于室内阴暗处,上覆稻草,每月翻动一次,如果皮干燥,略洒水,使之变软霉烂,翌年播种前挤出种子,拌草木灰搓开即可播种。此法兼有后熟作用,发芽率可达85%左右。3月播种,宜选土质疏松、深厚、排水良好的砂质壤土。条播行距15~20厘米,条沟深2厘米,覆土厚1.5厘米,上盖草,播后约1个月可出苗,遇天旱多灌溉,有3片真叶时可施1次薄肥,以后及时松土除草,每月施肥1次,先稀后浓,当年苗粗可达5毫米左右,来春移植,用于绿篱,或作砧木用。有些地区将成熟果实采下埋于土中,翌年萌发果实内之小苗,每果约有10余株,可分植于苗床中培育。用嫩枝于梅雨期扦插繁殖,易于生根成活。在土壤瘠薄、干燥或低洼之处,不宜播种或扦插育苗。