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苹果处于生长期时,要对杂草进行定时清理,并结合实际的生长情况,对中耕工作进行实施,为果园内拥有疏松的土壤提供保障,从而给果树营造一个良好的根系生长环境条件。在对苹果进行种植时,果树的基肥可以对腐熟的家禽粪便进行使用,一般施加的时间为10月下旬。通常幼龄果园内每亩需要使用有机肥的量为2800kg,在施肥过程中,主要对放射沟或者穴施的形式进行利用。而成熟果园内每亩需要使用的有机肥量为5500kg,主要对全园施撒或者沟施的形式进行利用。在对有机肥进行施加时,可以在每单位面积的肥料中加入尿素10kg以及磷酸二铵20kg。此外,还需要重视追肥工作,一般都是在果树发芽之前和果树谢花之后进行,同时,在果实膨大期主要施加钾肥和磷肥,并对氮肥进行适量的追施。
苹果树一年四季都可以修剪,不同的季节修剪的要点不同。此时修剪的要点是:疏除背上直立旺枝、过密枝、重叠枝、细弱枝、二芽竞争枝、病虫枝等,改善树冠内堂光照,促进花芽分化。
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第二、三芽(梢)管理。剪口下二、三芽由于位置关系,常易抽生分枝角度小、生长势强旺的新梢形成竞争枝,影响主枝延伸头的生长、树形的培养及将来树势的均衡,生产中多数果农常采用直接疏除的办法来解决其竞争势,往往造成主枝延长头枝势衰弱,形成下强上弱现象,对后期培养合理、丰产树形造成严重影响。因此对二、三芽为避免造伤影响中心干主枝延长头生长势一般不予疏除,应根据生长情况和生产需要对其加以控制或改造利用,待其抽生新梢基部木质化后采取揉、扭、转控制其长势,削弱其对延伸头的竞争势,逐渐将其培养成结果枝,待其结果后根据空间大小决定取留。
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对于缺少枝杈的受冻苹果,应利用徒长枝弥补空间,在1~2年内轻剪截,保留枝芽量,促其萌发较多的分枝。在3~4年内应将各分枝中截,待结果后根据树冠空间适当回缩,培养成永久性的辅养枝或结果枝组。这样经过4~5年的培养便可恢复树冠。由于对不同种类肥料的作用、起效快慢及肥效持续时间不能掌握,在生产中很多果农都会盲目选择和错误施用。其中出现问题多的就是:过度使用高含量的复合肥及不合格的有机肥,并且未不采用正确的施肥方法,把复合肥撒在树坑后,不与土壤混拌均匀,而是直接把树苗根系栽在肥料上,造成树苗因肥害而发生大量烧根现象导致树苗不发芽,有的树苗发芽后死亡,这样的案例比比皆是。因此提醒广大果农要高度重视栽苗过程中正确选择肥料和规范施肥技术流程,每一个环节都不能马大意。