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用者采收后将山楂切片,放在干净的席箔上,在强日下暴晒。初起要摊薄些,晒至半干后,可稍摊厚些。另外,暴晒时要经常翻动,要日晒夜收。晒到用手紧握,松开立即散开为度。制成品可用干净麻袋包装,置于干燥凉爽处保存。应选地势平坦、便于耕作,土层厚重、肥沃,酸碱度中性或微酸性,质地以沙性泥土较好,距水源近,有灌溉条件的地块作为圃地。野生山楂种类很多,应挑选含仁率高、亲和性好、适应能力强的野生种为砧木。同时,应挑选没有病虫害的健壮树为采种母树。采种时间多在果实基本成熟时进行。采摘后立即去掉果肉取出种子。也可将果实碾烂后进行贮藏处理,即将果实采摘后摊在场上,用石碾进行碾压,碾烂果肉,然后堆在背阴处,使其发酵。堆积厚度不超过45cm,上面覆盖席片,每天喷水2-3次,每隔2~3d翻动一次,使其温度保持在大约40℃,以免温度过高而烧种。经过7~10d待果肉大部分腐烂后,再摊开晾晒,使果肉与种子分离,用水淘洗,即得干净种子。
由于生于山谷或山地灌木丛中,山楂树适应能力强,抗洪涝能力超强,容易栽培,树冠整齐,枝叶繁茂,病虫害少,花果鲜美可爱,因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种,野生山楂嵩山最多。
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山楂种植过程中注意事项山楂种植时首先需注意种植时间,尽管山楂抗性强一年四季均可种植,但为了提高和结果率,一般种植时间以春季为佳,这时种植山楂一般可达到97%,其次秋末种植也是一个不错的时间,但尽量不要在冬季种植,因为冬季温度过低不利于种子发芽出苗会对后期结果率和质量产生一定的影响。种植过程中可根据土壤肥力与树体生长情况注意及时对土壤进行中耕培土处理,以此来提高土壤中通透性和养分,施肥肥料不能单一施某种肥,要合理搭配使用并适量,因为施肥过少会降低生长速度从而影响果实成熟和质量,施肥过量则容易导致营养过剩出现枝条徒长和果实提早落果。
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种子裂壳沙藏法处理采取一干一湿和变温处理方法。把用清水淘净的种子,用湿沙层积20d后,种壳表面胶质明显退去,缝合线松动,可挑选晴天,将种子用清水浸泡一昼夜,次日捞出摊在水泥地上曝晒4~6h,然后再浸泡和曝晒,如此反复进行7次,当种壳大部分开裂时即混湿沙层积。按1份种子,4~5份湿河沙的比例,将两者混合。种子少时可存放在木箱内,种子多时,采取挖坑层积。通常每月翻动一次,干时喷水,过时应扒开,适当散发水分。此种处理法层积的时间不少于80d,以90~120d较好,待春季播种。层积法可以缩短育苗时间,出苗率达60%~70%。