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枝接是用枝条作接条嫁接成苗的方法，通常在芽接未能成活的情况下，次年春天补接多用枝接。劈接法:该接法适合用于比较粗的砧木，砧木的直径通常为2~3cm。预先将蜡封条切成约3 cm的下芽侧上的楔形斜面，切面长2至3 cm。两侧的长度相同，不粗糙，上厚而下薄，外部厚、内部薄，因此斜面和砧木紧密连接。然后在距离地面5~10cm的地方切割或锯切砧木。刀要快，切平滑，用刀将砧木垂直向下切开。下刀时，刀的尖端应低，刀柄应高，在口中部插进一个楔形，然后将切好的条插进砧木的“一”形状。通常插进两根接条，如果砧木较细，则可以插进一根。插进后，将砧木与条带的形成层对齐，不要插进插进，并且上部稍微露出一点白（0.2~0.3cm）。插进后，用绳子紧紧绑住，并用塑料薄膜使整个界面和切缝维保持良好的湿度，有利于生存。
1、种植时间:山楂树适宜在每年的秋末冬初时栽种，能提高存活率。2、选择土壤:选取土层深厚且有机质丰富的肥沃土地。3、种植方法:把山楂树苗栽种至土壤里，再浇一次定根水。4、整形修剪:把山楂树生长密集的枝叶剪疏，使其健康生长。（种植任何果树选择合适的时间种植很重要，其次种上一定要浇一次定根水，防治透风，把树种活是第一步！！！）
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凉水浸晒处理将秋季正常采收的种子用清水浸泡一夜后,第二天上午将种子薄薄地摊在石板上或水泥地上、铁板上曝晒,于15时左右收回, 浸入清水中泡一夜, 如此反复处理, 直到有 50%~70%的种壳开裂为止。在曝晒中要做到壳干仁不干。据王金良报道,在破壳处理的前提下,于层积前再用100毫克/升的GA3 水溶液或5毫克/升的三十烷醇水溶液浸泡60小时,对提高山楂种子萌芽率具有良好作用。 温凉水浸晒处理 1、2 月份,将秋季正常采收的种子用 45~50℃的温水浸种2~3天,每天换两次水,取出种子摊在水 泥地上曝晒,于15时左右收回,浸入冷水中浸泡,如此反复10 次左右,待种子裂壳后沙藏层积,于第二年春季种子萌芽前播种。 冻烫处理将秋季正常采收的种子在清水中浸泡10天左右,捞出种子,在阴冷处摊开5厘米左右厚冻1~2天,再将种子放入 65℃的热水中搅拌,水温降到室温时停止搅拌,如此处理3~4次, 待大部分种子的种壳开裂后沙藏层积。
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抑制顶端优势的常用方法，是加大骨干枝的开张角度。顶端优势减弱以后，内膛的中、短枝转化力增强，副芽和隐芽也可能萌发新枝，利用这些枝条培养结果枝组，可使内膛充实、丰满，扩大结果面积，提高果实产量。山楂的顶芽肥大、饱满，延伸能力强。山楂的顶芽萌发后，往往独枝延伸生长，而且生长势很强，生长量很大，这对下部侧芽的萌发和生长，有明显的抑制作用。山楂除顶芽肥大外，以下的2～3个侧芽，也比较肥大，其萌发力也很强，长势也较旺，但下部侧芽的萌发力则很弱，所以，枝条的下部和内膛，就比较容易光秃。