浙江3公分大五棱山楂苗养殖基地
山楂修剪按照时期可分为冬季修剪和夏季修剪。 (1)冬季修剪 采用疏、缩、相结合的原则，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。山楂修剪中应少用短截的方法，以保护花芽。要及时进行枝条更新，以恢复树势。 (2)夏季修剪 及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃，结果部位外移。
为了提高当年山楂实生苗的嫁接率，加速成品苗的培育，根据华北各地的经验，可采用山楂芽苗移栽的方法。这种方法省工、省地，便于管理，可当年嫁接，两年出圃。嫁接繁殖春、夏、秋均可进行。
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合接法:选用相同粗度的砧木与接条，在砧木上部和接条下端各削一个斜面，两个斜面的长度要求一样，之后相互贴合形成层，使其吻合在一起，再用绳子绑紧实。嫁接后大约10d，就可初步查看成活与否。接芽的叶柄用手一触则脱落，芽片皮新鲜就是成活。还没有成活的应该尽早补接。嫁接已成活的苗子，其接口愈合组织已老化时，应将绑缚材料解除。因苗木在成长季节迅速加粗成长，如果不适时解除绑缚材料，会使其长到皮里，勒出缢痕，影响植株成长。北方地区通常在第二年春天剪砧同时除掉绑缚物。
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抑制顶端优势的常用方法，是加大骨干枝的开张角度。顶端优势减弱以后，内膛的中、短枝转化力增强，副芽和隐芽也可能萌发新枝，利用这些枝条培养结果枝组，可使内膛充实、丰满，扩大结果面积，提高果实产量。山楂的顶芽肥大、饱满，延伸能力强。山楂的顶芽萌发后，往往独枝延伸生长，而且生长势很强，生长量很大，这对下部侧芽的萌发和生长，有明显的抑制作用。山楂除顶芽肥大外，以下的2～3个侧芽，也比较肥大，其萌发力也很强，长势也较旺，但下部侧芽的萌发力则很弱，所以，枝条的下部和内膛，就比较容易光秃。