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揭秘“南橘北枳”之真相 人教社出版的初中《生物八年级下册》的教师用书中对 “南橘北枳”的原因解释如下:二者基因型虽然相同,但环境条件的改变可使性状发生改变。意思说枳和橘其实是同一种植物。事实上,橘和枳根本就是两种不同的植物。在植物分类学中,橘(Citrus recitulata Blanco)与枳(Poncirus trifoliata Raf.)同为芸香科但不同属:橘为柑橘属,枳为枳属。“南橘北枳”的说法实际上源于古人观察不周而造成的误会。早在春秋时期,我们的祖先就利用枳作砧木,橘作接穗,嫁接繁殖橘苗了。橘只能耐-9 ℃以上的低温;而枳能耐-20℃的低温。当人们把枳作砧木、橘作接穗嫁接培育橘苗,从淮南移到淮北,由于橘树忍受不了淮北冬季低于-9℃的低温,橘树地上部分冻死,而地下部分的枳砧却安然无恙。当次年春暖花开时,砧木树上的不定芽萌发长成了枳树,过几年就开花结实了。古人不明究竟,误认为是水土条件不同导致橘变成了枳。这才是“南橘北枳”的真相。
枸橘宜在适宜气温、干燥无风、相对湿度较大的条件下施药,药剂应深入树冠内部、施喷雾、均匀覆盖植物表面,最好配合多种复合杀虫剂。剪枝时要注意在不影响枝条自然生长的前提下,保留若干正常叶片、花果枝或新梢,使隔年沿枝着花受阻的情况得到改善。
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由于它的性较为猛,一般体弱的女子是承受不了的,也被称之为“ 之”。在市面上,枸橘的价也不便宜,已经要数十元呢,如果品质好的上百元也不夸张。更值得一提的是枸橘树几乎全身都是宝,不光是果子能入,它的树皮、树根和荆棘等都是可以入的。而种子还能榨油,叶、果皮可提芳香油,其气味提神醒脑,芬芳。相信不少城里人也见过枸橘,没错近些年它还因为造型,浑身都是刺,而且茎干和叶子都是绿油油的,所以也常被当成观赏植物栽种在一些公园、小区里面。
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据观察,枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型,或者另还有变异型。大叶型的花也较大,出芽早,落叶迟,枝梢开张性,果皮上的毛较密。小叶型的花较小,出芽迟,落叶早,枝梢直立性,果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物 ,枳与甜橙的种称为积橙Citrange,枳与金橘的杂种称为权金橘Citrumquat。三属种的枳橙金橘Citrangedin十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区,有野生的枳与柑橘属植物的自然种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为,它们都不可能是枳与甜橙的后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的后代