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山楂苗是指植物山楂的苗。它的叶片呈三角状卵形至棱状卵形，具锐锯齿，复伞房花序。山楂苗种名；山楂，植物 1-2年的通常称苗。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕至棕红，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。
苗木是发展山楂生产的基础，苗木的质量，不仅影响到培植成活率的高低和建园的成败，也影响到树势强弱、结果早晚、产出量高低、品质好坏。因此，发展山楂生产必须十分重视培育优质山楂苗木。
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总之，山楂种植管理技术方案是种植管理过程中要学握的技术，不仅能促进山楂的健康、地生长，而且能够提高山楂的产量和质量。当然，实际种植过程中还会有很至细节需要注意，需要不渐地实践探索和总结经验。通过科学合理的山楂管理技术，不仅能提高苗木的，而日能够带来更多的收益。幼苗的质量与山楂种植的，生长和结果，产量和寿命密切相关。现有的山楂树大多是以野生根茎嫁接为砧木，骨干根系一般不发育。因此，以根苗为砧木的山楂苗一般在种植后低，缓苗期长且不均匀。整齐度比较差，结果的时期也比较晚。种子播种和砧木播种的，根系发达，种植高，树势强，易早生产。
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种植山楂需注意每年进行一次清园处理，一般时间是在每年山楂采收完之后，清园时先给山楂树进行修枝整形来提高来年山楂树的产量，将剪掉的枝叶清理干净并对田间进行一次彻底的即可。山楂树的佳种植时间是在每年的春、秋季节，因为此时的温度较低，是植株的休眠期，移栽不会对山楂树的生长造成影响，但是具体的种植时间要根据当地的天气状态进行调整，好选择在天气晴朗时进行。秋末、冬初栽植时期较长，此时苗木贮存营养多，伤根容易愈和，立春解冻后，就能吸收水分和营养供苗木生长之需，栽植高。