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树冠偏高的要视树势强弱逐步落头开心，把树高控制在3.5米以下；树冠已交接的，对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组，延长枝干短截，缓外促内，或采用转主换头方式改变主铡枝方向和角度，使上下左右相互错开，冠距保持1米左右，以利改善群体和个体光照条件。“树不见光不结果，枝不见光不长粗”，在修剪中要注意调节光照，对一些影响光照的大枝，坚决疏除，毫不留情。树势及枝势平衡:果树树势不平衡会导致结果，俗语说“一边强一边弱，强弱两头不结果，强的一边爱长树，弱的一边花不见”，在修剪中要注意调节，前强后弱、上强下弱等都要不得。主从关系:主枝是中干的1/3至1/5，主枝上分枝应是主枝粗的1/5至1/7，大于者坚决疏除，不留后患。巧回缩枝头衰老，没有结果能力的要及时回缩更新，一般说来，结果不抽果台副梢的表示衰老。
苹果树一年四季都可以修剪，不同的季节修剪的要点不同。此时修剪的要点是:疏除背上直立旺枝、过密枝、重叠枝、细弱枝、二芽竞争枝、病虫枝等，改善树冠内堂光照，促进花芽分化。
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红之爱果实表面为全红,果皮细腻,光亮,光点小,外观酷似樱桃.叶片,枝条,花均为红,肉质细,果肉及果心呈鲜红,切开后呈心形红花纹.平均单果重200克,大250克,果实含糖量14%,含酸量0.6%,酸甜爽口,具芳香气,品质上,临沂地区5月1日开花,9月上旬成熟.栽植第二年结果,第三年丰产,亩产3000千克以上,且可连续丰产稳产.无大小年,亩产值5万以上,市场潜力巨大,亦大面积种植.正是因为花青素对人体有如此多的保健营养作用，因此富含花青素的食品越来越受到人们的重视和欢迎。黑枸杞、蓝莓、葡萄籽、红肉苹果、紫甘蓝、茄子皮、紫薯等食物中，这些食物的颜为深红、艳红、蓝紫、玫瑰花、紫、淡紫，并且颜越深含有的花青素含量越高。人生健康是位的，大家为了健康、为了长寿，为了美都应该多吃富含花青素的食物。
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修剪 盆栽苹果修剪要“早、小、少”。早就是早些修剪，在春起嫩枝未半木质化前进行除萌；小就是伤口要小，除刻意制造的以外，伤口要小，以利于树势的恢复；少就是尽可能的减少修剪量，也要少留枝条以通风透光。在修剪过程中多用“伤”“曲”“別”“拉”等方法修剪。常见病害 生长季易出现日灼，也叫苹果日烧，该病多发生在6 月20 日前后，易轮纹病、炭疽病等较难控制的病害。金冠和红富士的品系中发生较重。植株早期落叶，持续高温，暴晴易出现生理病害。可以树上用遮阳网遮阳或者用粘纸法（用纸形成漏斗形于果柄处倒挂）。树下增施磷钾肥，叶面喷施钙肥。常见缺素症。缺硼造成苹果缩果病，新枝叶有枯枝型、帚枝型和簇叶型，可在花期喷洒0.2%~0.4%硼砂水溶液。缺锌造成小叶病，花后3 周喷洒0.2%硫酸锌和0.3%~0.5%尿素混合液，可以收到良好效果。