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另外与同为“世界四大水果”的香蕉、苹果、葡萄不同的是，柑橘家族中，“成员”多到数不胜数、样貌可谓千姿百态、味道更是多彩，给作为食客的我们带来了无尽的惊喜。没错柑橘有此“成就”的所凭，就因一个字——“乱”。柑橘家族的“乱”，乱到一个什么程度呢？乱到让早期的植物分类学家争到面红耳赤，愁到满地头发，导致今天的柑橘仍尚无统一的科属分类。乱到让你以为你吃的是橙子，但其实你咽下的是柚子和桔子的基因，当然还可能夹杂着更多的其它，这还只是其中一隅，想给柑橘家族写个“族谱”，先看看植物分类学家掉的头发。
枸橘又称枳、枳壳（《开宝本草）》），芸香科枳属的灌木或小乔木，枝密生，枝干绿色，小枝具棱角，形扁，有棘刺，芽小，近球形。3出小叶复叶，小叶椭圆形或倒卵形，薄革质，具透明油腺点，顶端圆而微凹，叶柄具翅。
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距今600万年的时候向西的柑橘家族中出现了香橼（不鲜食，可入yao，佛手柑是香橼小家族中的突变种）。向南的柑橘家族中出现了柚子（原始柚，与当前的食用柚子相比皮厚、难吃），到距今400万年的时候扩张到了澳洲大陆出现了澳洲指橙（我之前写过，就是那个酸到致却贵出天际的指橙）、澳洲来檬和澳洲沙地橘，而柑橘家族中的成员，从此直到17世纪以前再未见过其它柑橘。向东的柑橘家族出现了小花橙（不是我们当前传统意义上的橙子）和金橘，到了距今200万年的时候，出现了宽皮橘（真正意义上的桔子）。
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此外，治咽喉肿痛，枸橘与淡竹叶、望江南煎汤代茶，有之功。单用治子宫脱垂、胃下垂、脱肛等亦有一定疗效。近以本品治消化道肿瘤所致的气滞腹胀，常与旋覆花、沉香曲、姜半夏等配用。内服:煎汤，9~15g;或煅研粉服。外用:适量，煎水洗;或熬膏涂。气血虚弱、阴虚有火或孕妇慎服。《青岛中草手册》:气血虚弱及孕妇慎服。治胃脘胀痛，消化不良枸橘9g，水煎服;或煅存性研粉，温酒送服。(《浙江用植物志》)