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据观察,枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型,或者另还有变异型。大叶型的花也较大,出芽早,落叶迟,枝梢开张性,果皮上的毛较密。小叶型的花较小,出芽迟,落叶早,枝梢直立性,果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物 ,枳与甜橙的种称为积橙Citrange,枳与金橘的杂种称为权金橘Citrumquat。三属种的枳橙金橘Citrangedin十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区,有野生的枳与柑橘属植物的自然种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为,它们都不可能是枳与甜橙的后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的后代
枸橘又称枳、枳壳(《开宝本草)》),芸香科枳属的灌木或小乔木,枝密生,枝干绿色,小枝具棱角,形扁,有棘刺,芽小,近球形。3出小叶复叶,小叶椭圆形或倒卵形,薄革质,具透明油腺点,顶端圆而微凹,叶柄具翅。
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殊不知,柑橘和枳本就是不同的植物。枳,也就是现在很多公园、小区里面常见的枸橘。而金秋十月,又到了枸橘成熟的季节了。这种果子因为又酸又苦,还没有什么果肉,而常掉落一地也没人,如今却翻红了,晒干以后能卖到20几元钱一斤,并且还是没有成熟就被采摘了。它有啥价值呢?枳就是现在常说的枸橘,它也是芸香科的,只不过却是枳属的一种小乔木。这种植物和橘子树的区别还是比较明显的。枸橘的植株一般不高,并且枝条都是绿的,而且它大的特点就在于,枝条上有很多细长的尖刺,就连叶子也比较的细小,叶柄有狭长的翼叶,通常指状3出叶,小叶等长或中间的一片较大,对称或两侧不对称。
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多栽培于路旁、庭园作绿篱。陕西、甘肃、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。5~6月拾取自然脱落在地上的幼小果实,晒干;略大者自中部横切为两半,晒干者称绿衣枳实;未成熟果实,横切为两半,晒干者称绿衣枳壳。枸橘 Fructus Ponciri Trifoliatae主产福建古田、闽侯、闽清。除供省内销售外,尚销广东和广西等地。并有出口。