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据观察,枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型,或者另还有变异型。大叶型的花也较大,出芽早,落叶迟,枝梢开张性,果皮上的毛较密。小叶型的花较小,出芽迟,落叶早,枝梢直立性,果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物 ,枳与甜橙的种称为积橙Citrange,枳与金橘的杂种称为权金橘Citrumquat。三属种的枳橙金橘Citrangedin十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区,有野生的枳与柑橘属植物的自然种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为,它们都不可能是枳与甜橙的后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的后代
枸橘,也称金丝橘,是一种温暖湿润环境下生长的果树,最适宜生长的气温在20-30摄氏度之间。种植时宜选用高墒高肥土壤,每年冬季进行修剪,除去病虫害及枯黄树枝。同时要注意施肥和浇水,常规喷施除草剂。
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枸橘 Poncirus trifoliata (L.) Raf. [Citrus trifoliata L.]又名:枳《周礼》,铁篱笆《植物名实图考》,铁篱寨、绿角刺(河南)。落叶灌木或小乔木。茎无毛;分枝多,小枝呈扁压状。茎枝具腋生粗大的棘刺,长1~5cm,刺基部扁平。叶互生,三出复叶;叶柄长1~3cm,宽2~5mm;顶生小叶倒卵形或椭圆形,长1.5~6cm,宽0.7~3cm,先端微凹或圆,基部楔形,边缘有不明显小锯齿;侧生小叶较小,椭圆状卵形,基部稍偏斜,幼嫩时在主脉上有短柔毛,具半透明油腺点。花白,具短柄,单生或成对生于二年生枝条叶腋,常先叶开放,有香气;萼片5,卵状三角形,长5~6mm;花瓣5,倒卵状匙形,长1.5~3cm,宽0.5~1.5cm;雄蕊8~20或更多,长短不等;雌蕊1,子房近球形,密被短柔毛,6~8室,每室具数枚胚珠,花柱粗短,柱头头状。柑果球形,直径2~5cm,熟时橙黄,密被短柔毛,具很多油腺,芳香,柄粗短,宿存于枝上。种子多数。花期4~5月,果期7~10月。
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由于它的性较为猛,一般体弱的女子是承受不了的,也被称之为“ 之”。在市面上,枸橘的价也不便宜,已经要数十元呢,如果品质好的上百元也不夸张。更值得一提的是枸橘树几乎全身都是宝,不光是果子能入,它的树皮、树根和荆棘等都是可以入的。而种子还能榨油,叶、果皮可提芳香油,其气味提神醒脑,芬芳。相信不少城里人也见过枸橘,没错近些年它还因为造型,浑身都是刺,而且茎干和叶子都是绿油油的,所以也常被当成观赏植物栽种在一些公园、小区里面。