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抗作用将小鼠纤维细胞放置于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化，能保护细胞不受水疱性口炎的侵害维持24h。果实中所含橙皮甙预先处理HeLa细胞，能预防的，但其抗活性可被透明质酸酶所破坏[1]。作用小鼠腹腔注射柚皮甙100mg/kg可降低甲醛性踝肿胀，大鼠注射100mg/kg，也有显著的作用[2]。橙皮甙和柚皮甙对豚鼠因维生素C缺乏所致眼球结膜血管内血细胞凝聚及微血管抵抗力降低，有改善作用[3]。能增强维生素C缺乏的豚鼠肾上腺、脾及白细胞中抗坏血酸的含量[4]。
枸橘是一种橘子树，这种植物每年的 5~6月份开花，10~11月份结果，它的高度一般在1~5米高，它是一种小乔木或者灌木，这种植物最适合种植的季节一般在春季。
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果皮所含橙皮甙和柚皮甙抑制大鼠眼晶状体的醛糖还原酶，在大鼠体内柚皮甙的10-4mol/L浓度，抑制作用为80%[2]。取原材，除去杂质，洗净，润软，对剖，干燥，筛去灰屑。饮片性状:为半球形。表面绿黄或绿橙，密布凹下的小油点及微细的网状皱纹，被稀疏的短柔毛，顶端有隆起的环圈。果瓤6~8瓣，每瓣有种子数枚。气香而浊，味酸而苦。贮干燥容器内，置通风干燥处。味辛、苦，性温。归肝、胃经。《履砏岩本草》:性凉，。
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土壤要求 枸橘喜光照,但怕强光直射和高温,应适当遮阴。 枸橘对土壤的适应性较强,以肥沃、疏松的壤土和沙壤土栽培为好。要求酸性中性土壤(pH值4.5~5.5)。 如碱性土壤易引起叶片黄化或枝梢生长不健壮而落叶现象,应以砂质土为主。整地作畦 选择向阳地块,挖宽2米,深0.8米和长4~5米的方形或长方形定植穴。 定植穴规格为长宽各60厘米,深30厘米。 然后施入腐熟的有机肥300公斤/亩,同时配施磷肥10公斤/亩和复合肥10公斤/亩;再用耕翻耙平以后做畦。 枸橘在幼苗期的时候,应该适量的施一些肥料,这样才能促进幼苗的生长。 在进入结果期之后,枸橘就需要进行追肥了。 一般在进入采收期后,每隔半个月进行一次施肥行动。 在每次采摘完果实后,应该使用一些有机肥。 并且每次施肥后,都要做好除草工作,这样才能枸橘的生长环境更加良好。