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酸橘根系发达，主根深，对土壤适应性强，耐旱、耐湿。将其作为砧木嫁接蕉柑、碰柑、甜橙时，嫁接后苗木生长健壮，树冠高大，丰产、稳产、长寿，果实品质好。进入结果期比红橡檬砧稍迟，但对流胶病、天牛等抗性较差。红樱檬是一种生长旺盛、发育快、皮层较厚、嫁接易成活的品种。其根系浅，水平根多而细长，小侧根及须根发达。该品种耐旱、耐寒和耐瘠差，易患脚腐病，寿命短，易衰老。在肥沃土壤和适宜的栽培条件下，红樱檬初期生长快，易丰产，果大，但果实风味稍淡。广东、广西等地通常将其作为蕉柑、碰柑、甜橙的砧木或白樱檬使用。
枸橘宜在适宜气温、干燥无风、相对湿度较大的条件下施药，药剂应深入树冠内部、施喷雾、均匀覆盖植物表面，最好配合多种复合杀虫剂。剪枝时要注意在不影响枝条自然生长的前提下，保留若干正常叶片、花果枝或新梢，使隔年沿枝着花受阻的情况得到改善。
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选用健壮生长、无病虫害的苗木进行种植。苗木的高度以30-40厘米为宜，这样长势会比较好。先将土壤松散，接着把枸橘苗栽入土中，浇透水即可。注意要保持土壤湿润，同时要注意除草、松土。施肥:当苗木到达一定高度时，需要施肥。适合的肥料为有机肥、复合肥等，要注意施肥量不要过大或过小。修剪:苗木在生长过程中，进行适当修剪可以促进苗木的生长。修剪主要是对苗木的过长枝叶和枝干的蔓延进行修剪。病虫害防治:枸橘苗在生长期间容易被一些病虫害侵袭，所以需要适量喷洒杀虫剂等相应剂进行治疗。
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枸橘的果实在7～8月间采收，从中部横切成两半，阴干、风干或微火烘干之后，就是中——枳壳，主治食积痰滞不消，胸腹痞满胀痛，肝郁气滞，胁痛及下痢等症。小乔木，高1-5米，树冠伞形或圆头形。枝绿，嫩枝扁，有纵棱，刺长达4厘米，刺尖干枯状，红褐，基部扁平。叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶，很少4-5小叶，或种的则除3小叶外尚有2小叶或单小叶同时存在，小叶等长或中间的一片较大，长2-5厘米，宽1-3厘米，对称或两侧不对称，叶缘有细钝裂齿或全缘，嫩叶中脉上有细毛，花单朵或成对腋生，先叶开放，也有先叶后花的，有花及不花，后者雄蕊发育，雌蕊萎缩，花有大、小二型，花径3.5-8厘米；萼片长5-7毫米；花瓣白，匙形，长1.5-3厘米；雄蕊通常20枚，花丝不等长。果近圆球形或梨形，大小差异较大，通常纵径3-4.5厘米，横径3.5-6厘米，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄，粗糙，也有无环圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充实，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子20-50粒；种子阔卵形，乳白或乳黄，有粘腋，平滑或间有不明显的细脉纹，长9-12毫米。花期5-6月，果期10-11月。