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山楂萌芽力中等,成枝力强。强旺的发育枝短截后,能抽生3~5个长枝,长枝以下还可能抽生几个中、短枝,再往下的侧芽便成为隐芽,这些隐芽不易萌发,所以,下部常易光秃。树龄越大,隐芽萌发越困难。因此,山楂老树较难更新。但在主枝基部的隐芽,有时可萌发徒长枝,可代替下层枝进行更新。幼树生长旺,发枝上强下弱,基部常不萌发,所以层性明显。山楂幼树发育枝的年生长量,可达2.0米以上,而且有2次生长现象,停止生长的时间也比较晚。
山楂为温带树种,产于东北、华北至长江流域等地。喜光,稍耐阴,耐寒,耐干燥。适生于湿润、排水良好的微酸性砂质壤土,在低洼地及碱性土地区生长不良,粘重土壤亦不宜生长。
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当接条的芽子萌发后,新抽出的枝梢长到大约30cm时,应尽早设立支柱引缚新抽出的枝梢。且新抽出的枝梢基部要绑牢,上部绑缚要稍微松一些,以免影响新抽出的枝梢的发育。待新抽出的枝梢本质化后,拆除支柱。嫁接后,幼苗地上部与地下部的平衡受到了破坏,既能促使接芽发出旺盛的新抽出的枝梢,又能促使砧木各部分发生萌蘖。因此,应尽早除萌,以避免营养的浪费。其具体作法,除留下接芽长出的新抽出的枝梢外,其他萌蘖一律除掉,并要做到经常检查,连续多次除萌。
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栽前应对苗木的地上部分适当剪截,剪留长度为3cm左右。根系也要适当剪截,以利发生新根。根蘖苗的栽植株行距10cm×50cm或15cm×60cm。栽后及时灌水,水滲完后覆土踏实,并用湿土封成小垅,次年春天发芽时及时扒除。用此法1m可育苗10-12株。归圃后的管理。砧木苗萌芽后,要及时抹芽,选留苗子上部的1~2个健壮芽,其余下部的芽子抹掉。注意施肥、灌水、中耕、松木保境、防治病虫害等。当幼苗长到大约30cm时,进行摘心,促使其加粗成长,以利当年嫁接。