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揭秘“南橘北枳”之真相 人教社出版的初中《生物八年级下册》的教师用书中对 “南橘北枳”的原因解释如下:二者基因型虽然相同，但环境条件的改变可使性状发生改变。意思说枳和橘其实是同一种植物。事实上，橘和枳根本就是两种不同的植物。在植物分类学中，橘（Citrus recitulata Blanco）与枳（Poncirus trifoliata Raf.）同为芸香科但不同属:橘为柑橘属，枳为枳属。“南橘北枳”的说法实际上源于古人观察不周而造成的误会。早在春秋时期，我们的祖先就利用枳作砧木，橘作接穗，嫁接繁殖橘苗了。橘只能耐-9 ℃以上的低温；而枳能耐-20℃的低温。当人们把枳作砧木、橘作接穗嫁接培育橘苗，从淮南移到淮北，由于橘树忍受不了淮北冬季低于-9℃的低温，橘树地上部分冻死，而地下部分的枳砧却安然无恙。当次年春暖花开时，砧木树上的不定芽萌发长成了枳树，过几年就开花结实了。古人不明究竟，误认为是水土条件不同导致橘变成了枳。这才是“南橘北枳”的真相。
枸橘苗一般在每年的春季栽种最好，它可以用条播的方式来繁殖，在种植种子之前可以向土壤中施加充足的水分，让土壤吸收水分保持湿润状态，然后再将种子和沙子混合在一起，这样播种之后种子的成活率才会更高，在种植之前也可以将种子提前浸泡在清水里面催芽。
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营养袋苗在移栽前要适当浇水，以根系完整。移栽营养袋苗时，应先将营养袋剪开，再将苗木移栽至预先挖好的坑中。移栽后要及时浇水，并注意营养袋的定位，使营养袋埋入土中，苗木的稳定。营养袋苗的养护管理应当及时浇水、施肥、除草、防治病虫害等，以促进苗木的生长发育。总之，营养袋苗的营养土配制优于露地育苗的土壤，但不如容器苗的培养土优，并且杀灭病菌的措施也不够严格。不同类型的营养袋应根据实际需要选择使用，移栽后应及时管理和养护，以确保苗木的健康生长。
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枸橘，又称枳壳、臭橘。属于芸香科，枳属植物。枳味苦。橘、枳两者为同科不同属的植物。橘为柑橘属，枳为枳属。枸橘不适合采用播种繁殖。其实早在春秋时期，人类的祖先就开始利用枳作砧木，橘作接穗，嫁接繁殖橘苗了。橘能耐-9℃以上的低温。而枳能耐-20℃的低温。冬季枸橘可以种植，枸橘在冬季会处于休眠状态，在这个季节挖掘枸橘的老树苗，很高，一般来说，老枸橘的树干都是矮小的，这样才能的观赏，挖的时候要挖的更深一些，尽量减少对根系的损伤，好的就是带着泥土，多保留一些主根，这样才能的存活。