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另外与同为“世界四大水果”的香蕉、苹果、葡萄不同的是，柑橘家族中，“成员”多到数不胜数、样貌可谓千姿百态、味道更是多彩，给作为食客的我们带来了无尽的惊喜。没错柑橘有此“成就”的所凭，就因一个字——“乱”。柑橘家族的“乱”，乱到一个什么程度呢？乱到让早期的植物分类学家争到面红耳赤，愁到满地头发，导致今天的柑橘仍尚无统一的科属分类。乱到让你以为你吃的是橙子，但其实你咽下的是柚子和桔子的基因，当然还可能夹杂着更多的其它，这还只是其中一隅，想给柑橘家族写个“族谱”，先看看植物分类学家掉的头发。
枸橘，也称金丝橘，是一种温暖湿润环境下生长的果树，最适宜生长的气温在20-30摄氏度之间。种植时宜选用高墒高肥土壤，每年冬季进行修剪，除去病虫害及枯黄树枝。同时要注意施肥和浇水，常规喷施除草剂。
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对于接穗萌发的春梢，只留强的一枝作为主干，其余需要抹除，并在约20厘米长时扶正。夏梢留2~3枝，生长至30厘米时扶正，秋梢则不需要处理，随其自然生长。在抽梢期每周需要灌水12次，每株施尿素3克，并在施肥后灌水。在新梢自剪期需要叶面喷施0.4%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液，以促进苗木的健壮生长。同时需要及时防治病虫害，是炭疽病、立枯病、红蜘蛛、、蚜虫、卷叶蛾和潜叶蛾等。播种时间 沙藏种子一般选择春播，即2 月中下旬~3 月中下旬。
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距今600万年的时候向西的柑橘家族中出现了香橼（不鲜食，可入yao，佛手柑是香橼小家族中的突变种）。向南的柑橘家族中出现了柚子（原始柚，与当前的食用柚子相比皮厚、难吃），到距今400万年的时候扩张到了澳洲大陆出现了澳洲指橙（我之前写过，就是那个酸到致却贵出天际的指橙）、澳洲来檬和澳洲沙地橘，而柑橘家族中的成员，从此直到17世纪以前再未见过其它柑橘。向东的柑橘家族出现了小花橙（不是我们当前传统意义上的橙子）和金橘，到了距今200万年的时候，出现了宽皮橘（真正意义上的桔子）。