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播种 育苗圃地应选在背风向阳、土质疏松肥沃、排灌方便的地块。可在春、秋两季播种,秋季播种宜在10月底至11中旬 土壤结冻前进行,此期播种的种子可不经沙藏处理。春季播种一般在3、4月份土壤解冻后进行,种子需经沙藏处理。据在河南辉县市观察,3月8日播种,3月下旬有10%的苗出土,4月上旬是集中出苗期。 播种前每亩施入4000~5000千克的腐熟有机肥和30~50千克 的过磷酸钙,犁深20~30厘米,耧平耙细作畦,畦面宽1米,长度可根据地块来定,南北走向。灌足底水,待水渗下后开沟播种, 开沟深度与土质有关,沙土地深些,黏土地浅些,但不宜超过3厘 米。按宽窄行每畦播4行,边行距畦埂10厘米,窄行20厘米,宽 行40厘米,每亩播种量为大粒种子25~35千克,小粒种子15~ 20千克,播后覆土。
为了提高当年山楂实生苗的嫁接率,加速成品苗的培育,根据华北各地的经验,可采用山楂芽苗移栽的方法。这种方法省工、省地,便于管理,可当年嫁接,两年出圃。嫁接繁殖春、夏、秋均可进行。
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结果枝质量的好坏,影响坐果率和产量。生产中按结果枝生长发育状况,分为三类:一类结果枝:枝条长度在12厘米以上,直径在0.5厘米以上,顶端具有2个以上的饱满混合花芽。二类结果枝:枝条长度为8~12厘米,直径在0.4~0.5厘米之间,顶端具有1~2个饱满的混合花芽。三类结果枝:枝条长度在8厘米以下,直径在0.4厘米以下,顶端只有1个混合花芽。在正常的栽培管理条件下,1~3年生果枝的结实力强,4年生以后,结实能力逐年下降。
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山楂树结果早,寿命长。嫁接的山楂苗栽植后,一般2~4年即可开花结果,以后便随着树龄的增长,产量逐年增加,到10年生前后,便进入盛果期,到60~70年仍不衰老,继续结果。单株或单行栽植的山楂树,结果年限更长,有的可达150年以上。但如修剪不当,忽轻忽重,则树势很易转弱,产量大幅度下降,树体寿命也明显缩短。山楂树成花容易结果早。山楂幼苗定植后,5年便可丰产,像苹果树那样适龄不结果的现象是比较少见的。