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乱到让你以为柚子是橙子的“妈”,但柚子更可能是橙子的“奶”,另外柚子还又和橙子“生了”小柚子——葡萄柚。早年间要捋清楚柑橘家族“混乱”的关系根本不可能,好在随着科学的进步当前人类掌握了基因组测序技术,科学家通过这项技术,才算是摸到了描绘柑橘家族“族谱”的门道,并在《Nature》杂志上发表了柑橘家族谱系的论文。不过要说写出柑橘家族的“全系族谱”,即便技术上有可行性,但十多个物种、变异的突变种、成千上万的栽培种,工作量得有多大。
枸橘是一种橘子树,这种植物每年的 5~6月份开花,10~11月份结果,它的高度一般在1~5米高,它是一种小乔木或者灌木,这种植物最适合种植的季节一般在春季。
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枸橘的果实在7~8月间采收,从中部横切成两半,阴干、风干或微火烘干之后,就是中——枳壳,主治食积痰滞不消,胸腹痞满胀痛,肝郁气滞,胁痛及下痢等症。小乔木,高1-5米,树冠伞形或圆头形。枝绿,嫩枝扁,有纵棱,刺长达4厘米,刺尖干枯状,红褐,基部扁平。叶柄有狭长的翼叶,通常指状3出叶,很少4-5小叶,或种的则除3小叶外尚有2小叶或单小叶同时存在,小叶等长或中间的一片较大,长2-5厘米,宽1-3厘米,对称或两侧不对称,叶缘有细钝裂齿或全缘,嫩叶中脉上有细毛,花单朵或成对腋生,先叶开放,也有先叶后花的,有花及不花,后者雄蕊发育,雌蕊萎缩,花有大、小二型,花径3.5-8厘米;萼片长5-7毫米;花瓣白,匙形,长1.5-3厘米;雄蕊通常20枚,花丝不等长。果近圆球形或梨形,大小差异较大,通常纵径3-4.5厘米,横径3.5-6厘米,果顶微凹,有环圈,果皮暗黄,粗糙,也有无环圈,果皮平滑的,油胞小而密,果心充实,瓢囊6-8瓣,汁胞有短柄,果肉含粘腋,微有香橼气味,甚酸且苦,带涩味,有种子20-50粒;种子阔卵形,乳白或乳黄,有粘腋,平滑或间有不明显的细脉纹,长9-12毫米。花期5-6月,果期10-11月。
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抗作用将小鼠纤维细胞放置于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化,能保护细胞不受水疱性口炎的侵害维持24h。果实中所含橙皮甙预先处理HeLa细胞,能预防的,但其抗活性可被透明质酸酶所破坏[1]。作用小鼠腹腔注射柚皮甙100mg/kg可降低甲醛性踝肿胀,大鼠注射100mg/kg,也有显著的作用[2]。橙皮甙和柚皮甙对豚鼠因维生素C缺乏所致眼球结膜血管内血细胞凝聚及微血管抵抗力降低,有改善作用[3]。能增强维生素C缺乏的豚鼠肾上腺、脾及白细胞中抗坏血酸的含量[4]。