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果实含枳属甙(poncirin),橙皮甙(hespe-ridin),野漆树甙(rhoifolin),柚皮甙(naringin),新橙皮甙(neohesperidin)等黄酮类化合物。还含生物碱茵芋碱(skimmianine),果皮含挥发油约0.47%,其中含α-蒎烯(α-pinene),β-蒎烯(β-pinene),月桂烯(myrcene),柠檬烯(limonene),樟烯(camphene),γ-松油烯(γ-terpinene),对-聚伞花素(p-cymene),丁香烯(caryo-phyllene)等[1]。
枸橘喜温暖、阳光充足、湿润的气候条件,适宜生长的温度为20-25°C,宜避免气温过高或过低,土壤以疏松、肥沃、透气性好的砂壤土为宜,同时需选用深厚而耐腐烂的底肥和有机肥。
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《植物名实图考》:园圃种以为樊,刺硬茎坚,愈于杞柳。其橘气臭,亦呼臭橘。乡人云:有毒不可食,而市医或以充枳实。初发嫩芽摘之,浸以沸汤,去其苦味,曝干为蔬,曰橘苗菜。以肉煨食,清香扑鼻,亦山家清供云。江苏新医学院.中大辞典(下册).版.上海科学技术出版社,1977∶1517WackerA,etal.CA,1978,88∶164029j国家医管理中草中心站.植物有效成分手册.版.北京:人民卫生出版社,1986∶762
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至此柑橘家族中古老且血统纯正的几个“大佬”到齐,柑橘家族的混乱关系也就此拉开了序幕。柑橘家族的扩张和“混乱”关系的初步形成柑橘家族中去澳洲大陆的那三个“大佬”,可能由于旅居太远又隔海相望,对于柑橘家族的进一步扩张没有啥较大的贡献。小花橙和金橘也只是作为母本分别和作为父本的香橼出了莱蒙和四季橘。导致柑橘家族关系逐渐混乱、对于柑橘家族进一步扩张庞大做出突出贡献的是香橼、柚子和与它俩相比年轻个几百万岁的宽皮橘。