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种植山楂需注意每年进行一次清园处理，一般时间是在每年山楂采收完之后，清园时先给山楂树进行修枝整形来提高来年山楂树的产量，将剪掉的枝叶清理干净并对田间进行一次彻底的即可。山楂树的佳种植时间是在每年的春、秋季节，因为此时的温度较低，是植株的休眠期，移栽不会对山楂树的生长造成影响，但是具体的种植时间要根据当地的天气状态进行调整，好选择在天气晴朗时进行。秋末、冬初栽植时期较长，此时苗木贮存营养多，伤根容易愈和，立春解冻后，就能吸收水分和营养供苗木生长之需，栽植高。
苗木是发展山楂生产的基础，苗木的质量，不仅影响到培植成活率的高低和建园的成败，也影响到树势强弱、结果早晚、产出量高低、品质好坏。因此，发展山楂生产必须十分重视培育优质山楂苗木。
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山楂如何嫁接? 嫁接时间一般在7月中旬~8月中旬。主要采用芽接。先在山楂接穗上取芽片，在接芽上方0.5cm处横切一刀，深达木质部，在芽的两侧呈三角形切开，掰下芽片；在砧木距地面3~6cm处选光滑的一面横切一刀，长约1cm，在横口中间向下切1cm的竖口，成“丁”字形。用刀尖左右一拨。撬起两边皮层，随即插人芽片，使芽片上切口与砧木横切口密接，用塑料条绑好即可。 如何规范栽植山楂? 山楂栽植，春、秋季均可。秋栽在秋季落叶后到土壤封冻前进行。秋末、冬初栽植时期较长，此时苗木贮存营养多，伤根容易愈和，立春解冻后，就能吸收水分和营养供苗木生长之需，栽植高。春季栽植，以土壤解冻后至山楂萌芽前为宜。 山楂一般是按行距4~5m，株距3~4m栽植，因土壤肥力状况而异。栽植时，先将栽植坑内挖出的部分表土与肥料拌均匀，将另一部分表土填入坑内，边填边踩实。填至近一半时，再把拌有肥料的表土填入。然后，将山楂苗放在，使其根系舒展，继续填入残留的表士，同时将苗木轻轻上提，使根系与土密切接触，并用脚踩实，表土用尽后，再填生土。苗木栽植深度以根颈部分比地面稍高为度，避免栽后灌水、苗木下沉造成栽植过深现象。栽好后，在苗木周围培土埂，浇水，水渗后封土保墒。在春季多风地区，避免苗木被风吹摇晃使根系透风，在根颈部可培土 30cm。
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圃地苗的越冬管理由于气候条件的制约和人力条件的限制，一般大型苗圃地到深秋之后，往往来不及把种苗从圃地起出进行秋栽或越冬假植。为此，为苗茎“抽条”和人为损坏及牲畜的啃坏，在园地的迎风面要设置防风障，确定专人看管。在秋季松土锄草的基础上，立春节至起苗止，要对圃地进行2—3次松土。越冬苗的露天假植选背风向阳处，以东西方向，挖40厘米深，30厘米宽的沟，一般沟长5—10米为好。把苗成30度角单层摆放在沟内，然后用喷壶往苗木根颈下浇水。随即覆湿土、踏实。并在根颈上再覆土5—10厘米。假植沟的沟距为30厘米。