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枸橘的花期和其他大多数的柑橘家族成员差不多,也是集中在四五月份开花,果实成熟是在10月份以后。但是枸橘的果实很有特,那就是它的果子都不大,要比柑橘小很多。一般也就是丸子般大小,而且有着很浓烈的香味。把它切开以后,会见到里面没啥果肉,填充的是数粒种子。而汁水虽然也很,但是吃起来味道却形容,又酸又苦很难下咽。因此在过去,这种果实常常掉一地,烂在地下也没人去捡来吃。枸橘虽然浑身是刺,果实也很难吃,但是在过去它还是一种比较受欢迎的树木,一些农民就喜欢它,只因它在防盗方面有很出的效果。
枸橘苗移栽时间在春季或秋季,最好选择在阴天或晴天的下午进行。移栽前需要对枸橘苗进行修剪,删除枯死枝、过长枝和受伤枝。移栽时需要注意深度和位置,尽可能让枸橘苗原土坨完整,以保证根系生长。同时,需要浇足定根水,并在移栽后注意保持土壤湿润,以提高枸橘苗的成活率。
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枸橘这种树的生命力很强,很容易种活,它也不怎么挑生长的环境,具有较强的耐贫瘠、耐干旱的能力。而以前农村还是比较乱的,常有人来偷盗粮食和水果,甚至还有许多的动物也会来祸害农作物。于是一些农民就会在果园、菜地,或者是鱼塘的四周栽种上枸橘这种树,因为它生长很快,而且又很耐修剪。种下的枸橘树很快就会长高长大,然后就串联成为了一道“防盗墙”。毕竟这种树上长满了尖刺,而且纸条茂盛,的密集,看到就会让人不寒而栗。
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另外与同为“世界四大水果”的香蕉、苹果、葡萄不同的是,柑橘家族中,“成员”多到数不胜数、样貌可谓千姿百态、味道更是多彩,给作为食客的我们带来了无尽的惊喜。没错柑橘有此“成就”的所凭,就因一个字——“乱”。柑橘家族的“乱”,乱到一个什么程度呢?乱到让早期的植物分类学家争到面红耳赤,愁到满地头发,导致今天的柑橘仍尚无统一的科属分类。乱到让你以为你吃的是橙子,但其实你咽下的是柚子和桔子的基因,当然还可能夹杂着更多的其它,这还只是其中一隅,想给柑橘家族写个“族谱”,先看看植物分类学家掉的头发。