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抹芽。果树生长主要依靠叶片光合产物的合成积累，因此对当年生新植苗为有效扩大叶面积，增加果树光合产物合成，促进地下部根系生长，新植苗当年好不进行抹芽，以免影响苗木的生长；但生产中为了减少养分的过于分散和便于后期整形，可根据果树生长情况，对距地面40公分以下枝（芽））进行抹除，节约养分消耗，促进上部新稍生长。抹芽宜早不宜迟，愈早节约养分愈多，伤口更容易愈合。芽（梢）管理。当年生新植苗剪口下芽萌发后抽生的新梢作为领导干主枝延伸头应保持直立、强旺。所以当芽由于受损或芽质差而造成发芽迟缓、长势弱时，应及时更新，可剪留至下部旺芽（梢）处重新培养。生产中往往会出现苗木偏斜现象或新梢生长方向不与苗干在一条直线上，此时应及时采取措施扶正延伸头，避免将来出现"偏冠"、"歪头"现象。
新栽植苹果树苗成活率的高低，受很多因素的影响。选择合适的肥料并正确施入，对树苗的成活起着关键的作用。在每年的建园栽树过程中，因未选择正确的肥料及施肥方法不对，造成苗木产生肥害伤根的现象非常多，严重时引起大片树苗死亡，大大降低树苗的成活率。
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主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形:树高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20 厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60—90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一般在早春进行，树干70cm 以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪， 拉平并刻芽，50-30cm截头促发新枝，来年再做处理，干不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。
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及时对二、三芽通过扭、揉措施进行人为控制抑制其强旺生长势，避免对主枝延长头影响整形带内芽（梢）管理。指二、三芽以下及距地面40公分以上萌发的枝，生产中应一律保留，让其自然生长，当枝梢长度达到60公分以上（根据栽植密度及树形决定），应及时采取撑、拉措施进行开角处理，角度以目标树形来决定开角大小，山区中密度果园一般主枝角度80-90°为宜，辅养枝110°为宜，但对由于层间距太小而几乎形成的轮生枝，应及早采取揉、扭措施人为控长，促其充实并形成饱满顶芽及早挂果。