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层积处理:目前,种子处理的常规方法仍以较长时间的层积处理为主。即挑选背阴无积水的地方,挖深40~50cm、宽30cm左右的沟,长度视种子的多少而定,将沟底踏平,铺干净河沙10cm厚,将洗净的种子按1份种子与4~5份干净湿河沙的比例与河沙混合。将混合好的种子放入沟内,其厚度以距地表10cm左右为限,上面盖湿沙与地面相平,再覆土高于地面。若种子较多,沟长超过1m以上,中间应插入高梁秆或玉米秆草把,以便通气。埋藏至第二年5-6月份,可适当加水,严防种子干枯和霉烂。8月份多数地区降雨较多,应进行第二次检查,因水分过多而引起霉烂。秋末冬初结冻前,将种子筛出即可播种。圃地如为黏土,可将种子和混合的湿沙一起播下,在缺少河沙的地方,可用草木灰,按1份草木灰1份种子的比例混合后埋藏,也可以取得同样效果。这种处理种子的方法,虽然时间较长,但较稳妥,产苗量大,苗木质量好。
苗木是发展山楂生产的基础,苗木的质量,不仅影响到培植成活率的高低和建园的成败,也影响到树势强弱、结果早晚、产出量高低、品质好坏。因此,发展山楂生产必须十分重视培育优质山楂苗木。
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野山楂种子的籽粒含量一般为40%至75%,不应使用籽粒比率小于40%的种子。山楂种子应该从生长旺盛且无病的树上采集。种植时,首先将果实压碎,或者积累发酵,等到果肉腐烂以后,用水冲洗,去除果肉和杂质,并立即处理。建议在储藏或播种之前测试种子的活力,以便确定种子的利弊。目视检查,取一定量的种子,用肉眼观察种子内外,确定其优缺点。种子饱满,大小均匀,有光泽,种胚是白,不透明,不含霉菌,含有50%以上的仁。
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劣质种子,有破碎或破裂的种皮,无光泽,不均匀,种胚是黄和半有机透明的,并且伴有发霉的味道,内核的含量低于40%。也可以使用染方法进行测试,先将山楂种子种壳,剥去种皮,浸入0.2%~0.5%靛蓝胭脂红水溶液中2~4小时,取出种子,用清水冲洗干净。种胚染的,也就是说,生存能力丧失了。只有部分染的,代表生存能力很差,那些没有染的是有能力可以存活的。统计出来具有生存能力的种子的比例和籽粒的比率,可以用作确定种子量的参考。