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冬剪时，树龄小的改用密植小冠形的整形修剪方法，春、冬两季以拉枝为主。树龄大的隔行或隔株移栽。保留下的树减少侧枝数量，回缩侧枝或结果枝组，不要再留副侧枝。去掉骨干枝延长头上大的侧枝，骨干枝延长头停止短截，以疏枝为主。株间枝头采用上下，左右分开的办法换头，错开生长方向。抓住大年时机，见果后重回缩。切记，小年树则不能动作太大，不然来年又是一树条。留枝太多太乱冬剪时应依据自己的栽植密度，重新明确树形，再按树形要求，确定主枝，把主枝的角度、方位调整选择好，再处理主枝以外的枝。选好必留枝，对分枝少、花芽少、每年单轴延伸的鞭杆枝及早疏除。不影响主要枝组生长的结果枝暂时用来结果，然后逐步分期、分批地疏除或回缩。修剪过重具体表现为连年短截，造成全树旺条多；没有及时拉、撑、扭、拿，枝条多呈直立状态。造成的后果是结果部位前移、上移，树体下部、内膛光秃，树冠大，产量低，果品质量差。
苹果树一年四季都可以修剪，不同的季节修剪的要点不同。此时修剪的要点是:疏除背上直立旺枝、过密枝、重叠枝、细弱枝、二芽竞争枝、病虫枝等，改善树冠内堂光照，促进花芽分化。
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目前看来，矮化自根砧在许多地方栽培效果要优于矮化中间砧，在国外提到矮砧苹果，就指的是矮化自根砧，国外没有矮化中间砧。矮化自根砧的好处主要表现在，其一，根系发达，毛细根多，很少有粗大主根。这个根系特点就决定了矮化自根砧苗木高，容易实现大苗建园（传统大苗定植低，不发旺），同时定植后几年内果树生长平衡稳定，避免传统苗木前期生长缓慢、1-2年后生长过旺等问题。正因为果树生长平衡稳定，相对来说，就更容易形成花芽。其二，自根砧苗木往往是通过无性繁殖的，这就避免了种子繁殖产生大量变异的问题，表现在自根砧建园后，果树生长整体一致。其三，自根砧苗木更容易解决苹果病的问题。
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定植的时间，因地而异。穴深80厘米左右，直径少在1米以上。密植时，可以开栽植沟。然后，根据土壤情况进行填穴，穴下层要填熟土，或用含有机质多的肥料改良土壤。填树穴后，即行灌水，使土壤沉实，然后保摘待栽。栽前如天气干旱，还可再灌水补墒。定植前，要将劈裂的粗根，剪成平茬。然后浸水（或加入0.1%尿素和0.5%过磷酸钙）2-3小时，即可栽植。栽植深度以根颈为宜，即苗木基部原来在苗圃内留下的土印为标准。如栽植过深，会影响幼树的正常生长，或造成烂根病。栽植时，要将根系舒展铺开，边填土，边踏实。但又不要用力过猛，以免伤根。填土时，应将熟土、好土并掺加一些捣碎的有机肥、过磷酸钙等，肥料的充足对于幼树发生新根更为有利，促使幼苗的生长速度迅速加快。