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面包苹果意大利苹果品种，临沂地区成熟期6月中旬,早熟苹果,平均单果160克,大果220克,果皮黄,到6月下旬果皮黄白可以采摘.含糖量16%，吃的时候就像吃面包一样松软,香甜可口,适合老年人食用,黄白苹果对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族适当进食,可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处.有益健康，丰产坑病，品质上，市场空白，市场发展前景巨大，可大面积发展。新2001富士苹果，临沂地区阳历10月中旬成熟，平均220克，其果实着佳，黄肉，条红，即使是果树下部和树的内堂不宜透光的果实也容易着，可大大节省劳动。果实较其它红富士大，风味、贮藏性与红富士相同。其大特点是容易上。
苹果树一年四季都可以修剪，不同的季节修剪的要点不同。此时修剪的要点是:疏除背上直立旺枝、过密枝、重叠枝、细弱枝、二芽竞争枝、病虫枝等，改善树冠内堂光照，促进花芽分化。
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苹果苗穴盘育苗。苹果种子是经过沙藏低温催芽40℃以上，而底部是40天以后种植的。看到下面这两片叶已经发焦了，这就是在苹果芽初种植的时候两片小的子叶，而往上茎秆是发红的。正常刚种植下去的苗在短时间内是发白的、白嫩的。 这一棵苗已经超过了一个月，所以发红，上面有绒毛，而下部是深红无绒毛。为了使新植果园早成形、快结果，建立稳定、、丰产的树形结构，近年来我们根据苗木质量、品种特性、水肥条件等因素，在不影响苗木生长和整形的前提下，对我县干旱山区苹果新植苗当年芽梢管理进行了技术研究，达到了很好的管理效果，初步形成了一整套管理技术措施，现总结如下，供广大果农参考
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近年来，苹果花叶病、锈果病等病的发生呈逐年加重趋势，病的果园，树势衰退，产量下降，严重的果园只能进行刨树清园，给果农造成的损失巨大。因此在选购苗木时，千万不要只关注品种好坏，要选购植株长势健壮、果实品质好的脱毒良种苗木；老龄重茬改造果园或土壤瘠薄的丘陵山地，更是要选择脱毒苗木。近年来，很多果农为提高果园效益，减少了授粉品种的量，甚至不种植授粉品种。在花期温度正常的年份，有壁蜂授粉，能满足正常的授粉率和果园产量。但如果遇到花期温度高或者大风天气，花开的快，花期变短，如果果园内授粉树不足，就会严重影响果园产量。同时，如果授粉树充足，果形会比较端正，偏斜果率低。因此，在选购苗木时，配置一定比例的授粉品种，并注意授粉品种的科学搭配。