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枸桔多生于海拔1000m以下的向阳山坡或平地，喜光，耐荫。喜温暖气候，怕积水，较耐寒，能耐-20℃低温，但幼苗需采取防寒措施，北京可露地栽培。略耐盐碱，喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好。在土壤干燥、瘠薄、低洼积水处生长不良。深根性，发枝力强，耐修剪，主根浅，须根多，对有害气体抗性强。枸桔枝条绿而多刺，春季叶前开花,秋季黄果累累十分美丽；在园林中可做绿篱或屏障树，由于耐修剪，可整形为各式篱垣及洞门,既有范围园地的功能又有观花赏果的观赏效果，枸桔种子可榨油，油为半干性，可供制肥皂及作润滑油的原料。枳性温，味苦，辛，。舒肝止痛，破气散结，消食化滞，除痰镇咳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症，枳实与其他中配伍，对治疗子宫脱垂和脱肛，有显著效果。枳壳制剂的静脉注射对性中毒、过敏性及物中毒引致的休克都有一定疗效。
枸橘又称枳、枳壳（《开宝本草）》），芸香科枳属的灌木或小乔木，枝密生，枝干绿色，小枝具棱角，形扁，有棘刺，芽小，近球形。3出小叶复叶，小叶椭圆形或倒卵形，薄革质，具透明油腺点，顶端圆而微凹，叶柄具翅。
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据观察，枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型，或者另还有变异型。大叶型的花也较大，出芽早，落叶迟，枝梢开张性，果皮上的毛较密。小叶型的花较小，出芽迟，落叶早，枝梢直立性，果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物 ，枳与甜橙的种称为积橙Citrange，枳与金橘的杂种称为权金橘Citrumquat。三属种的枳橙金橘Citrangedin十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区，有野生的枳与柑橘属植物的自然种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为，它们都不可能是枳与甜橙的后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的后代
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枸橘苗（枳壳苗）主要用于嫁接橘子和橙子，作为砧木用的，还可以做篱笆和用， 分布于中国山东、河南、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、江西、广东、广西、贵州和云南等省区。枳性喜光、温暖环境，适生光照充足处。也较耐寒，但幼苗需采取防寒措施，喜湿润环境，怕积水，喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好。枳性温，味苦，辛，。舒肝止痛，破气散结，消食化滞，除痰镇咳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症，枳壳制剂的静脉注射对性中毒、过敏性及物中毒引致的休克都有一定疗效。