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积肥施入时期以秋季佳（9月上中旬）。以农家肥为主施积肥时，磷素按全年总量施入，为了充分发挥肥效，磷肥要先与有机肥一起堆积腐熟，然后拌匀施用。苹果树的病虫害防治危害特征:苹果腐烂病是淮北地区苹果上的一种毁灭性病害，主要发生在结果树的主干和大枝上，也为害小枝和树苗。罹病植株树势严重削弱，造成大量死枝死树。有溃疡型和枝枯型两种症状。病枝、病皮和病枯小枝是该病侵染源。防治方法:加强肥培管理，控制结果量，增强树势，提高树体对腐烂病的抵抗力。经常检查果园，发现病斑及早彻底刮治，刮后徐40％福美砷50-100倍液或腐必清乳剂2-5倍液，连续涂2-3次。春季萌芽前喷福美砷80-100倍液，可预防发病。清除下来的病枝、病皮均应立即烧毁，以防传染。受害严重的植株可用桥接或脚接法辅助恢复生长势。
苹果树苗栽植前需要经过一些步骤的处理才容易成活，比如:在水里浸泡24~48小时，用400倍液的多菌灵消毒枝条，300倍液的甲基托布津消毒根系，100倍液的硫酸铜蘸根可以很好的防治苹果的根瘤，注意栽植的时候最好少带几个叶减少树苗的蒸腾作用，可以喷施6%~10%的尿素促使树苗落叶。
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3.嫁接及接后管理播种当年或第二年7-8月，当砧苗粗度达0.5厘米时，即可进行“T”字形芽接。从优良品种的成龄母株上剪取生长充实的新梢，取其中部的饱满芽作接芽。接后7天检查成活情况，如轻碰接芽叶柄自然脱落的则表明成活，否则应及时补接。嫁接第二年春，在接芽上部0.2-0.3厘米处剪砧，剪口稍呈斜面。接芽萌发长到20厘米长时，应设支柱，以免新梢被风吹折。及时除掉砧木剪芽和根集，集中营养供接芽新梢生长。
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红之爱系列红肉苹果因为其果皮果肉均为红而得名。普通苹果只在红的果皮部分含有花青素，而红肉苹果从果皮到果肉都含有的花青素，相比红富士苹果高20倍。秋天果实成熟时因为可溶糖增多，细胞为酸性，而花青素在酸性条件下呈红或紫，因此苹果会呈现红的外观，果实颜的深浅与花青素的含量呈正相关性。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。