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土壤要求 枸橘喜光照,但怕强光直射和高温,应适当遮阴。 枸橘对土壤的适应性较强,以肥沃、疏松的壤土和沙壤土栽培为好。要求酸性中性土壤(pH值4.5~5.5)。 如碱性土壤易引起叶片黄化或枝梢生长不健壮而落叶现象,应以砂质土为主。整地作畦 选择向阳地块,挖宽2米,深0.8米和长4~5米的方形或长方形定植穴。 定植穴规格为长宽各60厘米,深30厘米。 然后施入腐熟的有机肥300公斤/亩,同时配施磷肥10公斤/亩和复合肥10公斤/亩;再用耕翻耙平以后做畦。 枸橘在幼苗期的时候,应该适量的施一些肥料,这样才能促进幼苗的生长。 在进入结果期之后,枸橘就需要进行追肥了。 一般在进入采收期后,每隔半个月进行一次施肥行动。 在每次采摘完果实后,应该使用一些有机肥。 并且每次施肥后,都要做好除草工作,这样才能枸橘的生长环境更加良好。
枸橘苗一般在每年的春季栽种最好，它可以用条播的方式来繁殖，在种植种子之前可以向土壤中施加充足的水分，让土壤吸收水分保持湿润状态，然后再将种子和沙子混合在一起，这样播种之后种子的成活率才会更高，在种植之前也可以将种子提前浸泡在清水里面催芽。
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枸桔是芸香科枳属的落叶灌木或小乔木，是中国独有的树种。高1-5米，树冠伞形或圆头形。枝绿，嫩枝扁，有纵棱，刺长达4厘米，刺尖干枯状，红褐，基部扁平。叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶，嫩叶中脉上有细毛，花单朵或成对腋生，先叶开放，也有先叶后花的，有花及不花，花有大、小二型，花瓣白，匙形。果近圆球形或梨形，大小差异较大，果皮暗黄，粗糙，也有无环圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充实，果肉含粘液，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，寒且，有种子20-50粒；种子阔卵形，乳白或乳黄。花期5-6月，果期10-11月。
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据观察，枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型，或者另还有变异型。大叶型的花也较大，出芽早，落叶迟，枝梢开张性，果皮上的毛较密。小叶型的花较小，出芽迟，落叶早，枝梢直立性，果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物 ，枳与甜橙的种称为积橙Citrange，枳与金橘的杂种称为权金橘Citrumquat。三属种的枳橙金橘Citrangedin十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区，有野生的枳与柑橘属植物的自然种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为，它们都不可能是枳与甜橙的后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的后代