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但修剪时不能因长势旺而大甩大放，甚至连延长枝也不剪，这样会影响树体结构和骨架牢固，影响枝组的合理分布，虽然可能提早结果，但结果面积小，产量低。山楂的根系常发生不定芽，形成根蘖苗，且多发生在5～20厘米的表层土壤中。可用于繁殖苗木或更新。山楂的顶端优势强于苹果、梨树。因其顶端优势强，所以，树冠内部的中、短枝和小枝组的寿命相对较短，结果后很易衰亡。顶端优势越强的树，内膛光秃的现象也越严重。所以修剪时应注意抑制顶端优势，维持树冠内膛枝组的健壮生长。
为了提高当年山楂实生苗的嫁接率，加速成品苗的培育，根据华北各地的经验，可采用山楂芽苗移栽的方法。这种方法省工、省地，便于管理，可当年嫁接，两年出圃。嫁接繁殖春、夏、秋均可进行。
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由于山楂发育枝前端的几个芽萌发力较强，所以，树冠外围的枝条，往往多而密集，导致内膛光照恶化，小枝稀少，结果面积缩小，结果部位外移，影响产量。山楂树适应性强。即是在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好；肥水条件较好的山楂园，容易获得连年丰产，也不易出现大小年结果现象。山楂树体高大，树冠常大于苹果树和梨树，干性也很强，其中干常强于和大于一层主枝。因此，山楂园的株行距应适当大些；修剪时，一层主枝的开张角度不宜过大，以免助长中干的过强长势。
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“丁”形芽接法:切芽，先在芽的上部0.3~0.5cm处切一下，长度大约1cm，切穿皮层深到木质部，之后在芽下部1cm处，自下而上，由浅至深，切成木质部，直向芽上的横向切割口，上下窄盾形芽，用左手拇指和食指取出芽。用于芽连接的砧木应大于0.5cm厚的砧木，在距地面3~5cm的不粗糙部分中，首先用芽刀切开约1cm长的口，切到木质部，之后垂直切下垂直大约1cm长，变成“ 丁”形。插进芽，用刀尖弄开砧木切割口的皮层，插进芽片，芽片的上部和砧木压紧；将其用芦苇或绳子绑在一起，首先从芽的上部开始绑扎，逐渐包裹起来，露出叶柄，之后打结。