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切接法:此法适用于较细的砧木,并多用于苗圃里。接条的长度和留芽数以及处理方法同劈接法在距接条下芽2~3cm处,斜削一下,去掉1/3的木质部,斜面长2~3cm,在其对面再削一个小侧面。再在距离地面5cm的位置剪砧木,选砧皮平滑、纹理顺的部位,在截面1/3处向下直切一下,其切割口长度与接条切面长度一致,将接条的长切面朝里插进砧木劈口,使两者的形成层贴合,之后用绳子捆绑严实并埋土或用塑料薄膜包扎。待成活后解除包扎物或撒土。
山楂为温带树种,产于东北、华北至长江流域等地。喜光,稍耐阴,耐寒,耐干燥。适生于湿润、排水良好的微酸性砂质壤土,在低洼地及碱性土地区生长不良,粘重土壤亦不宜生长。
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当接条的芽子萌发后,新抽出的枝梢长到大约30cm时,应尽早设立支柱引缚新抽出的枝梢。且新抽出的枝梢基部要绑牢,上部绑缚要稍微松一些,以免影响新抽出的枝梢的发育。待新抽出的枝梢本质化后,拆除支柱。嫁接后,幼苗地上部与地下部的平衡受到了破坏,既能促使接芽发出旺盛的新抽出的枝梢,又能促使砧木各部分发生萌蘖。因此,应尽早除萌,以避免营养的浪费。其具体作法,除留下接芽长出的新抽出的枝梢外,其他萌蘖一律除掉,并要做到经常检查,连续多次除萌。
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山楂对土壤质地、土层厚度、土壤肥力的要求不严,虽根系不深,但分布广远可以弥补根浅不足。要使山楂生长发育良好,以选择地势较为平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好、光照充足、空气流通、坡度不超过15°适宜。黏壤土,通气状况不良时,根系分布较浅,树势发育不良;山岭薄地,根系不发达,树体矮小,枝条纤细,结果少;涝洼地易积水,易发生涝害、病害,根系也浅;盐碱地易发生黄叶病等缺素症。整地作畦,以南北畦为好,畦宽1m,施足量农家肥,灌1次透水,待地皮稍干即可播种。