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剪除病枝、虫枝:据调查，危害苹果的许多种病虫害都在枝条上越冬。对在树上越冬的病虫害，结合冬剪彻底剪除病虫枝集中烧掉或深埋，来年危害可明显减轻。冬剪存在问题及补救措施树形选用不当，密植树按稀植大冠树整形修剪。具体表现为定干过低；基部选留三大主枝；主枝上选留过多、过大的侧枝和副侧枝；骨干枝延长头侧枝过大；连年重短截。造成的后果是树势尚未形成，行株距间已郁闭，通风透光条件差，迟迟不能结果或产量低。
苹果幼树栽植定干后，根据树形要求，以往的传统经验都是在春季将20厘米整形带以下的萌芽全部抹除。但试验研究发现，定植后当年春季不抹芽对幼树生长发育和早期丰产有利。
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为了促进定植后的幼树生长快，成形早，各地还创造了一些新的方法。如陕西省果树研究所在铜川利用二次定干（即次定干时比应定干的高度多留两个芽，第二年春天当顶端新梢长到10厘米时，将多留的两芽节及所萌发的新梢一并剪去），同时，对欲培养为主枝的芽进行目伤，目伤的芽要有适当的距离和方向，以符合预定主枝的要求。凡是用这种方法处理的，不仅大多数可以长出三大主枝，而且主枝的角度比较开张，萌芽、发枝也多，有利于早成形、早长旺、早结果。有的则利用壮苗（苗高1.5米左右时），采取高定干（即在1.2米左右处），同时，在离地60-80厘米处，选择饱满芽并符合层三主枝要求的，进行目伤。
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大家都知道品种的重要性，都希望选择一些适销对路的优良品种，可是时下，苹果各种新品种五花八门，各说各的好，种植户看的眼花缭乱，无所适从，真不知道该选啥好。我国目前富士苹果种植面积超过80%以上，以富士为主的面很长一段时间内改变。主要原因有三点，其一，富士苹果适合中国人的口味，大家都喜欢偏甜的苹果；其二，国人的消费惯使然，富士苹果统治中国市场接近30年了，大家提到苹果就自然而然的想到富士。其三，按照目前国人的口感标准，没有一个苹果品种在品质上超过富士。