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山楂树结果早,寿命长。嫁接的山楂苗栽植后,一般2~4年即可开花结果,以后便随着树龄的增长,产量逐年增加,到10年生前后,便进入盛果期,到60~70年仍不衰老,继续结果。单株或单行栽植的山楂树,结果年限更长,有的可达150年以上。但如修剪不当,忽轻忽重,则树势很易转弱,产量大幅度下降,树体寿命也明显缩短。山楂树成花容易结果早。山楂幼苗定植后,5年便可丰产,像苹果树那样适龄不结果的现象是比较少见的。
由于生于山谷或山地灌木丛中,山楂树适应能力强,抗洪涝能力超强,容易栽培,树冠整齐,枝叶繁茂,病虫害少,花果鲜美可爱,因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种,野生山楂嵩山最多。
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山楂主要病害有白粉病,此类病害在蔬菜、瓜果、茶叶等绿生产、控害减灾方面多采用如下措施。①病原及症状态子囊菌门、薇科、叉丝单囊壳真菌;无性态属半知菌亚门、山楂粉孢霉真菌。叶片染病,叶两面产生白粉状斑,严重时白粉覆盖整个叶片,表面长出黑小粒点,即病菌闭囊壳。新梢染病初生粉红病斑,后期病部布满白粉,新梢生长衰弱或节间缩短,其上叶片扭曲纵卷,严重的枯死。幼果染病果面覆盖一层白粉状物,病部硬化、龟裂,导致畸形。果实近成熟期受害,产生红褐病斑,果面粗糙。
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山楂抗寒力强,早春适当早播、浅播,秋播则需在秋末冬初结冻前进行,播种前深翻、耙地、作畦。通常长10m,宽1.2m,灌足底水,待水滲后,撒施基肥,通常将3000~5000kg腐熟的厩肥翻入土内楼平整细。播种时,按每畦4行,实行宽窄行,开沟条播,沟深3cm,沟宽6~8cm,将已萌动的种子按大小粒不同,以1m23~45g均匀撒入沟内,覆细潮土大约2cm,然后再覆1~2cm锯末或细河沙,保持泥土疏松湿润。有条件的地方可覆盖地膜,以提高地温,促进早发芽,出好苗、出全苗。