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疏枝和开角:目前生产上有相当一部分苹果树出现大枝过多、树冠过密、主枝角度不开张、结果不良的现象。冬季修剪时，若遇主枝过多、把门侧枝过大的情况，要因园因树修剪，按树形要求，逐年有计划剪除多余大枝。树冠不开张的树，要采用撑、拉、别或背生枝换头的办法开张主枝角度，必要时可采用“连三锯”的办法加大主枝角度。只要除去不必要的大枝，加上主枝角度开张，树势自然就缓和下来，光照不足的问题就解决了，花芽就会大量形成。
苹果有着极其丰富的营养价值，且微量元素和维生素含量较高，可以满足人体所需要的蛋白质和钙的营养。北方常见的一个果树品种就是苹果树，随着苹果的需求量日益增加，当前也有了较为完善的苹果栽培技术。
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对于该发芽而仍未发芽的果树苗，可仔细观察一下，如果苗干上芽眼饱满，仍可成活，需要适当浇水，盖土覆膜。如果发现苗木出现由上而下逐渐干枯，应把干枯部位剪去，剪口涂抹剂，让其萌发新枝。如果嫁接部分死亡，而砧木还活着，应从嫁接部位剪去，让砧木萌发新枝，等夏秋季节及时补接。如果全株死亡，应拔去植株，等雨季进行补植。苹果:是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐，树皮有一定程度的脱落。果实一般呈红，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的水果之一。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
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种植苹果，关于幼树栽植与抚育的知识，能提高产量和质量种植苗木，由于幼苗根部尚未发育完整，较为稚嫩，所以在移栽幼苗时很容易使果苗根部受伤，受伤的苗根由于需要修复，所以生长期相对较为缓慢，这一时期我们称之为缓苗期。新建苹果园时，苗木好自育。栽前选择壮苗，起苗时尽量少伤根，起苗后，立即栽植。如从外地运苗，除注意上述各点外，还妥善包装，注意保湿、防寒，避免在严冬或萌动后运苗，并应力求缩短运输时间。