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苹果树苗的肥水管理施肥管理:施肥一般分作积肥和追肥两种，具体时间因品种、需肥规律、树体生长结果状况而定。一般情况下，全年分4次施肥为宜。花前肥或萌芽肥（4月上旬）。花后肥（5月中旬）。这两次肥能有效地促进萌芽、开花并及时因开花消耗大量养分而产生脱肥，提高坐果率，促进新枝生长。花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是为了满足果实膨大、枝叶生长和花芽分化的需要。此次施肥以钾肥为主。
新栽植苹果树苗成活率的高低，受很多因素的影响。选择合适的肥料并正确施入，对树苗的成活起着关键的作用。在每年的建园栽树过程中，因未选择正确的肥料及施肥方法不对，造成苗木产生肥害伤根的现象非常多，严重时引起大片树苗死亡，大大降低树苗的成活率。
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1.砧木种子的准备苹果嫁接苗多采用山定子或海棠（适于轻盐喊的低洼地）做砧木。从健壮的成年母株上采集充分成熟的果实取种。上冻前进行层积贮藏。2.播种及砧木的管理选择地势平坦、地下水位低、有灌溉条件、土深厚肥沃的壤土或沙壤土地块做苗圃，秋季整地，每亩施农家肥4000一5000公斤，然后做长10米、宽1米的播种硅。播种时间可在秋季土壤结冻前或春季土囊解冻后。播前将种子用温水（2份开水，1份凉水）浸泡5分钟，然后搅拌使其自然降温，再浸2-3天，每天换一次水。
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第二、三芽（梢）管理。剪口下二、三芽由于位置关系，常易抽生分枝角度小、生长势强旺的新梢形成竞争枝，影响主枝延伸头的生长、树形的培养及将来树势的均衡，生产中多数果农常采用直接疏除的办法来解决其竞争势，往往造成主枝延长头枝势衰弱，形成下强上弱现象，对后期培养合理、丰产树形造成严重影响。因此对二、三芽为避免造伤影响中心干主枝延长头生长势一般不予疏除，应根据生长情况和生产需要对其加以控制或改造利用，待其抽生新梢基部木质化后采取揉、扭、转控制其长势，削弱其对延伸头的竞争势，逐渐将其培养成结果枝，待其结果后根据空间大小决定取留。