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苹果苗穴盘育苗。苹果种子是经过沙藏低温催芽40℃以上，而底部是40天以后种植的。看到下面这两片叶已经发焦了，这就是在苹果芽初种植的时候两片小的子叶，而往上茎秆是发红的。正常刚种植下去的苗在短时间内是发白的、白嫩的。 这一棵苗已经超过了一个月，所以发红，上面有绒毛，而下部是深红无绒毛。为了使新植果园早成形、快结果，建立稳定、、丰产的树形结构，近年来我们根据苗木质量、品种特性、水肥条件等因素，在不影响苗木生长和整形的前提下，对我县干旱山区苹果新植苗当年芽梢管理进行了技术研究，达到了很好的管理效果，初步形成了一整套管理技术措施，现总结如下，供广大果农参考
新栽植苹果树苗成活率的高低，受很多因素的影响。选择合适的肥料并正确施入，对树苗的成活起着关键的作用。在每年的建园栽树过程中，因未选择正确的肥料及施肥方法不对，造成苗木产生肥害伤根的现象非常多，严重时引起大片树苗死亡，大大降低树苗的成活率。
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4.苗木出蹦嫁接第二年秋季树苗落叶后即可起苗。在起苗前1-2周灌一次透水，以便起苗和保护根系。苗木起出后，按苗高、干粗和根系情况分级包装外运或栽植。否则，放到窖内贮藏，根部用湿沙培好，抽干。也可在避风高燥处挖1米深的沟，每50-100株捆好埋入沟内，苗梢露出20-40厘米，进行假植越冬。2017苹果树苗新品种介绍主要有；红之爱119-06苹果苗、红肉苹果苗、中秋王苹果苗、柱壮苹果苗、映雪红铃苹果苗、烟富0苹果苗、烟富10苹果苗、新2001苹果苗、面包苹果、黄金苹果苗、早熟冰糖心苹果、早红苹果苗、华硕苹果、红蛇果苹果、七月天仙苹果苗等。
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红蛇果是从美国引进的苹果新品种，临沂地区阳历9月中旬成熟，其果实大，平均400克左右，果实圆锥形，含糖量18%顶大底小，果皮呈霞红，带有深条纹，表面光泽，艳丽夺目，果肉呈黄白，肉质甜脆多汁，短枝型，具有浓郁的芳香，含维生素等营养物质高，是采摘高档果园的首选品种。华硕苹果的中熟苹果品种临沂地区阳历8月初成熟，单果重500克，果实圆形高柱，果面光滑鲜艳，粉红人，果肉白，口感酸甜适中，清香味浓，含糖量14%,硬度好，产量高，品质。