湖南1.5公分甜红子山楂苗种植基地
嫁接时期 枝接以在日平均气温稳定通过10℃以上时嫁接为宜,此时,砧木树液已开始流动,接穗尚未萌芽,砧木根部贮藏 的营养物质已开始上运供给接口愈合和接穗生长,愈合快, 高。河南省多数地区在惊蛰到谷雨前后嫁接。 芽接适宜的时期是在砧木和接穗均离皮、接穗芽子已充实饱满的7月上旬至9月上旬。河南省在雨季已过的8月中旬嫁接好。嫁接方法 山楂的嫁接以芽接为主、枝接为辅。嫁接方法与苹果相同。芽接多采用 “T”字形芽接和方块形芽接,枝接多采用劈接、切接、根接等。 嫁接苗的管理 山楂嫁接苗的管理与苹果相似。需要防治的病害主要有白粉病、缺铁性黄叶病,需要防治的害虫主要是食叶类害虫,如舟形毛虫、天幕毛虫等。
山楂为温带树种，产于东北、华北至长江流域等地。喜光，稍耐阴，耐寒，耐干燥。适生于湿润、排水良好的微酸性砂质壤土，在低洼地及碱性土地区生长不良，粘重土壤亦不宜生长。
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9月下旬~10月下旬相继成熟，应注意适时采收。采收方法有剪摘法、摇晃、敲打三种。剪摘，就是用剪子剪断果柄或用手摘下果实，这种方法能果品质量，有利贮藏，但费时费工。往往采用地下铺塑料薄膜，用手摇晃树或用竹竿敲打，将果实击落的采收方法。 鲜食山楂，采收后装入聚乙烯薄膜袋中，每袋装5~7.5kg，放在阴凉处单层摆放，5~7天后扎口(山楂呼吸强度高，膜厚的袋口不要扎紧)，前期注意夜间揭去覆盖物散热，白天覆盖，待温度降至-7℃时，上面盖覆盖物防冻，此法贮至春节后，果实腐烂率在 5% 之内。
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接穗的运输 从外地远距离采集接穗时,采下后应将全穗或接穗两端的剪口迅速蘸蜡,然后装入湿草袋或湿麻袋中,并在接穗间填入湿草后运输,运输途中应注意保湿、冻害和起热。运到目的地后,应将接穗浸水12~24小时后再嫁接或作临时贮藏。 接穗的贮藏 为接穗新鲜和嫁接,延长嫁接时 间,应做好贮藏工作。夏季芽接,如果接穗当天用不完,可将接穗用干净的湿布包裹后,将接穗基部2~3厘米浸入水中,或吊入深井中,使接穗接近水面;如果数量较少,也可用干净的湿布包裹后放入冰箱的冷藏室。冬季采集、用于春季嫁接的接穗应挂上标签, 注明品种,用湿沙贮藏。在贮藏期间应注意经常检查,接穗受冻、受热、失水、变质。