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秋栽。 即苗木从落叶后到土壤封冻前栽植，这时由于土壤温度和墒情较好，栽后根系伤口愈合快，栽植高，缓苗期短，萌芽早，生长快。在寒冷地区，栽后将苗干压到埋土，有利于提高。但大苗埋土困难，可把苗木栽后立即定干，然后对苗木套塑料袋，中间用塑料条扎紧，春季萌芽后再去除塑料袋，对塑料袋不要一次去掉，先用手撕一点口子，3～5天后再去掉。 春栽。 在土壤解冻后到萌芽前进行，与秋栽苗相比，缓苗期长，萌芽迟，生长慢。冬季寒冷易抽条地区，多采用春栽。但苗木要春季出圃，或秋季出圃，进行假植。
苹果幼树栽植定干后，根据树形要求，以往的传统经验都是在春季将20厘米整形带以下的萌芽全部抹除。但试验研究发现，定植后当年春季不抹芽对幼树生长发育和早期丰产有利。
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幼龄树的修剪:幼龄树的修剪应按照“以轻为主，整形与结果并重，促进早期增产”的原则进行。在安排好骨干枝的前提下，修剪的重点是清理一层密挤枝，整好树形。根据栽植密度，可推广小冠疏层形（亩栽80株以下）和自由纺缍形（亩栽80株以上）。小冠疏层形 一层主枝选留3~4个，选留后对影响骨干枝生长的密挤枝进行清理，每年清理1~2个，力争2年清理完。自由纺缍形 每年选留3~4个小主枝，主枝间距20厘米左右，对过密枝条适当疏除。
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有条件的地方浇一次透水，在幼树期为了促进树体生长，对露出地面的中间砧采用起垄覆盖露出的中间砧，铺0.8～1.0米宽的黑地膜保墒增温，提高。矮砧苹果树主要靠矮化中间砧起矮化作用，并且中间砧的长短对矮化效果影响大。在生产中发现，矮化中间砧的入土深度与苹果树冠大小关系十分密切:矮化中间砧埋入地下，苹果树体生长旺盛，并且品种段容易生根，加速树体生长；矮化变成乔化，中间砧露出地面，矮化作用强，幼树生长缓慢，中干易歪斜。因此，栽植时要注意矮化中间砧的入土深度，这与建园的成败关系大。一般要求在旱地建园，栽植时中间砧上部露出地面3～5厘米，即不让品种段生根为宜；在水地栽植时中间砧上部露出地面5～8厘米；生长势旺的品种在以上基础上可再多露2～3厘米；生长势弱的品种，在以上的基础上可再少露1～2厘米，栽植M9或M26，中间砧地面外露3～5厘米，栽植SH系或GM256中间砧露出地面7～8厘米。