山西0.7公分大金星山楂苗种植基地
嫁接苗的培育与管理 接穗的采集 接穗应从适应当地环境条件、品种优良纯正、 生长健壮、丰产稳产、无病虫害的成龄母株的树冠上采集。选外围生长健壮充实的发育枝或中、长果枝作接穗,短果枝、徒长枝和细弱枝不宜作接穗。为了克服盛果期山楂树可供选取接穗少和远途运 输等问题,可建立采穗母本园,每年对采穗母株上的枝条进行适当重短截,并加强管理,促使多发生长健壮的营养枝,以提供较多的接穗。 芽接的接穗选用组织充实、已木质化而且芽子饱满的当年生新梢,好随接随采,采下后立即去除叶片并剪除先端幼嫩部分,保留0.5厘米左右长的叶柄,以避免失水过多影响嫁接。春季枝接,在芽膨大前采集接穗较好,也可结合冬季修剪采集接穗。应选健壮充实、芽子饱满、无病虫害的一年生枝作为接穗。
苗木是发展山楂生产的基础，苗木的质量，不仅影响到培植成活率的高低和建园的成败，也影响到树势强弱、结果早晚、产出量高低、品质好坏。因此，发展山楂生产必须十分重视培育优质山楂苗木。
山西0.7公分大金星山楂苗种植基地
山楂萌芽力中等，成枝力强。强旺的发育枝短截后，能抽生3～5个长枝，长枝以下还可能抽生几个中、短枝，再往下的侧芽便成为隐芽，这些隐芽不易萌发，所以，下部常易光秃。树龄越大，隐芽萌发越困难。因此，山楂老树较难更新。但在主枝基部的隐芽，有时可萌发徒长枝，可代替下层枝进行更新。幼树生长旺，发枝上强下弱，基部常不萌发，所以层性明显。山楂幼树发育枝的年生长量，可达2．0米以上，而且有2次生长现象，停止生长的时间也比较晚。
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歪把红山楂又名搓红子，其果实较大，果皮呈现鲜红，且肉质细嫩。而且歪把红山楂的果柄处有轻微凸起的地方，看上去就像是枝条歪掉了，并且歪把红山楂的含酸量较低，适宜加工成果酱，或者制作成山楂片。南山楂这个品种的山楂树品质是好的，口味发甜，吃起来会有一点清凉的感觉，闻一下还会感觉到果香。山楂苗种名;山楂，植物 1-2年的通常称苗。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2~6cm，宽0.8~2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3~5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛;花白，直径约1.5cm;萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红，近球形。花期5~6月，果期9~10月。果实较小，类球形，直径0.8~1.4cm，有的压成饼状。表面棕至棕红，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已 脱落。