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明月苹果2号日本苹果品种，临沂地区阳历9月中旬成熟，平均单果重300克，大500克，果实圆形高柱，果面黄绿，果肉黄，口感浓甜香气浓，果肉细嫩，品质上，含糖量17%，超红富士口感，果实切开满屋香气，丰产抗病，产量高，耐运输，货架期长，市场空白，市场前景好，可大面积种植。苹果原产欧洲，中亚西亚和我国新疆，在世界的栽培历史上已经有了三千年。我国原产的小苹果类有沙果，海棠果，槟子，大苹果类有绵苹果中国苹果，现在我国各苹果产区栽培大部分都是从欧，美，日，苏等国引进的，这些品种在我国栽培只有一百多年的历史。
新栽植苹果树苗成活率的高低，受很多因素的影响。选择合适的肥料并正确施入，对树苗的成活起着关键的作用。在每年的建园栽树过程中，因未选择正确的肥料及施肥方法不对，造成苗木产生肥害伤根的现象非常多，严重时引起大片树苗死亡，大大降低树苗的成活率。
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取出种子后用麻袭包好放在火炕上，保持18-25℃，并经常翻动和喷水，当有少部分种子出芽时就可播种。播种时每唯播4行，山定子播种深度1厘米以内，每亩播种0.5-1公斤，约出苗1.5万株，海柴播种深度2-3厘米，每亩播种1-1.5公斤，出苗约7000株。砧苗长出4片真叶时，进行一两次间苗，使株距保持6厘米左右，间下的砧苗可移栽他地。在幼苗生长过程中要经常松土、除草、浇水，5-6月份结合灌水每亩施10公斤硫酸铵，促进苗木生长。当苗长到30厘米时，进行摘心，促使苗木加粗生长，以尽早达到嫁接标准。
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种:在大木桶里放1.5千克过磷酸钙，然后加水50千克，再加细黄土10千克，用木棍搅匀即可使用。第二种:用稀塘泥50千克，过磷酸钙1千克，尿素150克，充分搅匀待用。第三种:用磷酸二氢钾100克，溶于7.5千克的水中，再加7.5千克细黄土调成糊状即可。 把刚挖出的苗木根部放在上述肥液中浸半小时即可栽植；若为长途运输或假植的苗木，根部至少浸1小时方能定植。把苗放入定植穴或槽内，并且纵、横方向对齐，再开始埋土。在埋土过程中，用手轻轻把苗木稍向上提动，使根系充分舒展。乔砧苗，埋土顶部在根茎处（与原来在苗圃中的入土位置相同）；矮化砧苗，中间砧入土深度因砧号和当地肥水条件不同而有差别。