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树冠偏高的要视树势强弱逐步落头开心，把树高控制在3.5米以下；树冠已交接的，对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组，延长枝干短截，缓外促内，或采用转主换头方式改变主铡枝方向和角度，使上下左右相互错开，冠距保持1米左右，以利改善群体和个体光照条件。“树不见光不结果，枝不见光不长粗”，在修剪中要注意调节光照，对一些影响光照的大枝，坚决疏除，毫不留情。树势及枝势平衡:果树树势不平衡会导致结果，俗语说“一边强一边弱，强弱两头不结果，强的一边爱长树，弱的一边花不见”，在修剪中要注意调节，前强后弱、上强下弱等都要不得。主从关系:主枝是中干的1/3至1/5，主枝上分枝应是主枝粗的1/5至1/7，大于者坚决疏除，不留后患。巧回缩枝头衰老，没有结果能力的要及时回缩更新，一般说来，结果不抽果台副梢的表示衰老。
我们选择苗木还要注意以下几个方面:
1.品种和砧木纯度高。
2.重视病毒病危害，果园单产低、寿命短，罪魁祸首就是病毒病，明智的选择就是脱毒苗。
3.选择健壮苗，枝条要充实，自然封顶，芽子要饱满，苗木削尖度大，皮色正常。
4.根系要发达，苗子成活看根系，好苗子须根多且粗细一致。
5.如果经济实力允许，可尽量选择自根砧的分枝大苗建园。
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近年来，苹果花叶病、锈果病等病的发生呈逐年加重趋势，病的果园，树势衰退，产量下降，严重的果园只能进行刨树清园，给果农造成的损失巨大。因此在选购苗木时，千万不要只关注品种好坏，要选购植株长势健壮、果实品质好的脱毒良种苗木；老龄重茬改造果园或土壤瘠薄的丘陵山地，更是要选择脱毒苗木。近年来，很多果农为提高果园效益，减少了授粉品种的量，甚至不种植授粉品种。在花期温度正常的年份，有壁蜂授粉，能满足正常的授粉率和果园产量。但如果遇到花期温度高或者大风天气，花开的快，花期变短，如果果园内授粉树不足，就会严重影响果园产量。同时，如果授粉树充足，果形会比较端正，偏斜果率低。因此，在选购苗木时，配置一定比例的授粉品种，并注意授粉品种的科学搭配。
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为了促进定植后的幼树生长快，成形早，各地还创造了一些新的方法。如陕西省果树研究所在铜川利用二次定干（即次定干时比应定干的高度多留两个芽，第二年春天当顶端新梢长到10厘米时，将多留的两芽节及所萌发的新梢一并剪去），同时，对欲培养为主枝的芽进行目伤，目伤的芽要有适当的距离和方向，以符合预定主枝的要求。凡是用这种方法处理的，不仅大多数可以长出三大主枝，而且主枝的角度比较开张，萌芽、发枝也多，有利于早成形、早长旺、早结果。有的则利用壮苗（苗高1.5米左右时），采取高定干（即在1.2米左右处），同时，在离地60-80厘米处，选择饱满芽并符合层三主枝要求的，进行目伤。