安徽2公分甜红子山楂苗种植基地
山楂种植过程中注意事项山楂种植时首先需注意种植时间，尽管山楂抗性强一年四季均可种植，但为了提高和结果率，一般种植时间以春季为佳，这时种植山楂一般可达到97%，其次秋末种植也是一个不错的时间，但尽量不要在冬季种植，因为冬季温度过低不利于种子发芽出苗会对后期结果率和质量产生一定的影响。种植过程中可根据土壤肥力与树体生长情况注意及时对土壤进行中耕培土处理，以此来提高土壤中通透性和养分，施肥肥料不能单一施某种肥，要合理搭配使用并适量，因为施肥过少会降低生长速度从而影响果实成熟和质量，施肥过量则容易导致营养过剩出现枝条徒长和果实提早落果。
山楂为温带树种，产于东北、华北至长江流域等地。喜光，稍耐阴，耐寒，耐干燥。适生于湿润、排水良好的微酸性砂质壤土，在低洼地及碱性土地区生长不良，粘重土壤亦不宜生长。
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采收、贮藏山楂采收适宜时间在霜降前一周开始，至霜降时采完，采摘时要用手摘，不要造成碰压伤。采收的山楂装入聚乙烯薄膜袋中，每袋装5～7.5Kg，因过多散热不良，放在阴凉处单层摆放，5～7天后扎口（山楂呼吸强度高，膜厚的袋口不要扎紧），前期注意夜间揭去覆盖物散热，白天覆盖，待温度降至-7℃时，上面盖覆盖物防冻，此法贮至春节后，果实腐烂率在5%之内。红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。
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由于生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山多。在山西 山东 河南 河北 辽宁等地都有栽植，分布面积比较广。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，、香、味具佳。为优良加工品种。大金星 果实性状果实扁球形，紫红，具蜡光。果点圆，锈黄，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红，散生红小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟 。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。